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看出罗嘉良略显拒绝的迟疑,梁文宇继续解释道以缓解对方的尴尬:“你也知道我们艺人要控制饮食的,只是我今天没怎么吃饭,晚上才能吃些,不过也不能过量,这些就够了。”
罗嘉良还是觉得有些不好意思,犹犹豫豫开口道:“这个面是给你的,我这冰箱里还有。你要学的话就跟我来吧,我教你。”
说着往厨房走去,梁文宇就跟在身后两步的位置,看着罗嘉良打开冰箱拿出里面的食材,看着手里拿了西红柿、鸡蛋、又想往怀里堆两袋小面的罗嘉良,梁文宇阻止道:
“我帮你拿吧。”罗嘉良倒也不客气,甩手把两袋小面递给了梁文宇。
总进厨房拿出锅具利落添水,仔细解释起来:“我加的这是两份面量要用的水,你自己如果要自己煮或者让助理煮的话,记得减一半的量哈。”
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梁文宇在一旁点点头表示自己知道了,然后望着罗嘉良又从橱柜里拿出两只面碗,将每种料包一一分别放入两只碗里,看着锅里水开后,盛了两勺倒在碗里冲开碗底的调料。
“我们这个都是有些偏拌面性质的,汤比较少,你是吃这种还是汤多些?”罗嘉良看着两只碗底已经化开的底料转头问着梁文宇。
“没事,就按你家乡的习惯来就行。”听到梁文宇这么说,罗嘉良点点头顺手把拆好的两包面下进了锅里,盖盖焖煮等待。
绕过站在灶台边的梁文宇,去洗碗池洗西红柿、青菜,拿出菜板利落改刀装盘。拿出只碗把鸡蛋打进碗里,转身端着碗来到煮面的锅前,用一只空着的手开盖把锅盖放到一边的灶台上,拿起一副筷子搅了下锅里的面,防止粘锅。
弯腰拿起旁边厨具立架上挂着的打蛋器,打起碗里的鸡蛋放在一边备用,然后拿起刚才洗好的青菜下到面锅里,等会煮熟和面一起捞出即可。
拿出另一只炒锅,放在另一个灶眼上,迅速切了点葱段油锅爆香,锅内下入鸡蛋滑炒出锅装碗备用,再在锅里倒入番茄翻炒出沙后倒入炒好的鸡蛋,撒少许盐、胡椒粉出锅。
一直站在一边的梁文宇看到总算有自己能插上手帮上忙的,赶紧说道:“我来吧,端到餐桌上就行了是吧?”
“嗯。”罗嘉良应完就拿过碗开始捞旁边的面和烫好的青菜,分装完后刚才出去放番茄炒蛋盘子的梁文宇又回来从罗嘉良手里接过面碗,送到外面的餐桌上。
“我再切个卤牛肉就行,你不用再进来了,先做餐桌边吃饭吧。”制止又想往厨房踏入的梁文宇的脚步,罗嘉良从冰箱拿出卤牛肉进厨房用另一块熟食专用菜板切起来。最后也没剩下多少了,直接全切了,没想到一装盘才发现满满登登都冒尖了。
“你怎么还没开始吃。”罗嘉良从厨房出来走到桌边,边放装着卤牛肉的盘子边对梁文宇说:“面坨了就不好吃了,不是说了不用等我的吗?”
梁文宇笑笑说道:“主人都没上桌,我一个客人哪敢动筷呀。”
“行了,吃吧。不知道合不合你的口味,你先尝尝看。”
夹了口番茄炒蛋入口,感觉味都没试出来,梁文宇就开始赞叹:“嗯嗯好吃。”
“再尝下小面。”
望着碗里飘满红油的小面,梁文宇从一开始就想说,自己不太能吃辣,但还是忍住了,没想到一口面入口,直接被呛到:“咳咳咳……”
罗嘉良赶紧抽出纸巾递过去:“没事吧?”然后赶紧起身去冰箱拿了瓶水,“不好意思我不知道你不能吃辣。”
“没事,是我不小心吃太急了。”梁文宇咳嗽到脸红,明明被辣到额头微冒汗还是宽慰道:“好吃的,以前没吃过,不过很正宗。”
“我刚才放料包的时候你怎么不阻止我,早说辣酱那包我就不全放了。”罗嘉良还是有些抱歉道。
喝了口水的梁文宇缓过来些,“不是你的错,是我这些年饮食习惯导致的,口淡了些。”拿纸巾擦了下鬓角的汗珠,用筷子夹了块儿牛肉吃起来,“这卤牛肉好吃。你妈妈的手艺不错啊。难怪你做饭也好吃,遗传了阿姨的吧?”
“那你多吃些,还能解解辣。”
……
一顿简餐梁文宇吃的很满足,很快一顿饭的小插曲也就过去了,因为这个小插曲罗嘉良也忘记了跟梁文宇提自己那个玻璃杯的事,只在送人家走时,在门口提醒了一句:
“卤牛肉和小面记得放在冰箱,尽快吃完,要不会坏了。”
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