手机浏览器扫描二维码访问
东北大雪纷飞,绵延不绝的脊梁山山脉白雪皑皑,朔风的声音仿佛是野狼在山巅发出凄厉嚎叫一般。在脊梁山北麓、冰冻辽水之浜,有一个南北有山、东西贯通的山谷。
宽阔山谷中已经扎起了一个梅花状营盘,一顶顶白色毡帐在大雪里,与大地同色,若不走近去看,根本无法发现这是一顶顶帐篷。
这个营地,便是柳如眉选择的“野炊”驻地。
不得不说,她还是蛮有眼光的。
这个山谷南北两面的山势险峻,山脚下森林环绕、竹林遍布、走兽出没,而且山势还帮营地挡住了凛冽的北风,至于横贯东西的谷地,则是平坦的草原,正是扎营的最佳所在。就是山泉溪流都冻住了,好在冰雪可烧成水,所以用水问题并不大。
只不过参与的人,比杨集意想中的、要多得多。
杨集和柳如眉本来想过一个特殊年,人数也只定自家男女侍卫、卫王系子弟;不料皇甫无逸、段德操、杨元弘等黄龙县官员听了,也“申请”加入。
其中有人是怀着接近杨集的功利心,但也有一些人,单纯的觉得亲人不在这里,与其孤孤单单的在陌生的黄龙城过年,倒不如凑在一起。
杨集也不好把他们“拒之门外”,况且人多也热闹,于是一起带了过来;不过参与的人多了,他又生恐猎物不够吃,只好从城里带了很多物资、器具。
扎营的当天正午,杨集亲自下厨。
他很少下厨,这倒不是什么“君子远庖厨”,而后这句话在这年头也没有被曲解;之所以没有下厨,以前是懒、后来是事情多,但偶尔给家人弄一桌菜,却是比打赢了仗还要满足。
现在风雪漫天,又将过年,人的心情就变得格外开朗了,心情好,就给这些外人做了一“桌”吃法怪异的菜。
而他今天做的主食是“羊瘪(biě)火锅”,这种火锅的做法比较简单。
牛瘪、羊瘪在后世被称为“百草汤”,有健胃、祛热和助消化功效,乃是黔省黎、从、榕三县特有的食物,做法是在宰杀牛羊时,把胃里尚未消化的草渣取出来,然后挤出草渣里的水分,再用细密的布料过滤干净,取那水分使用。
那水分自不是直接下锅,而是先和花椒、生姜、陈皮、五香草、食盐一起煮沸,将表面的泡沫及免锅底的杂质除掉,取汤汁备用。之后像炒菜一样,炒生姜、蒜米、花椒,接着再加入骨头汤、牛羊瘪。
等到者沸了,那就是牛、羊瘪火锅的汤。
这样边吃边下牛羊肉片、毛肚、肠子、蔬菜等食材,着实是美味极了。
这道菜最早记载在宋朝的《溪蛮丛笑》,不过现在被杨集提前“发明”了。它的主要味道是微麻、辣;麻是不问题的,只因花椒是本土产物;至于辣味,大隋是没有辣椒的,不过也能以茱萸代替。
王府人吃了无数次,而朱粲这个厨子也会做,所以大家不但没有排斥这道菜,反而十分喜欢吃。可是皇甫无逸、段德操、杨元弘等外人听都没听说过、更别说是吃过了;而且他们听说杨集下厨,便从头到尾观摩,他们见得“牛瘪火锅”主材取于牛羊胃里,着实难以接受。
当然了,午餐除了“羊瘪火锅”以外,还有隋人吃惯了的火锅,以及一些别的菜式,杨集自也不会逼着他们吃。但是皇甫无逸、段德操、杨元弘见杨集等人吃得津津有味的,便尝了尝。
这一尝,竟然停不下来了。
吃几口肉、喝一杯冰冷的酒浆,然后舀一勺盐醋、姜沫腌制的生血旺。
真是最美好的享受!
段德操是最后一个尝试的人,结果却是吃得最多的人,他把一大筷子涮好的毛肚塞着嘴里,含含糊糊的说了一声:“太好吃了……”
段德操的父亲虽然是“北齐三杰”之首段韶,可他们却是地地道道的凉州人。
段德操算不上是杨集的部属,但说来也很巧合,杨集麾下的阴世师、薛世雄、张定和、薛举、郝瑗、宗罗睺等等,全是凉州人。
“这叫凉拌血旺啊!看着红红火火,而且名字寓意也不错,好彩头,至于这味道嘛,也是一绝。”杨元弘的速度也不慢,他挨个菜都尝了尝,舀了一勺凉拌羊血咽下,赞不绝口的点评着。
[七五同人]开封府小当家 离家出走后我把反派扛走了 偏执大佬靠爱我续命[穿书] 洗铅华 [足球]皇家马德里“饲养员” 现在我想做个好人 温养玫瑰 开局神级娱乐系统 抗战:从周卫国参军开始 女配只想搞事业,反派却想HE 重生成巨星叶尘 穿成女配和女主继兄HE了 [清穿同人]熹妃娘娘倾国倾城 [韩娱]我在nh做食堂大妈的日子 贵妃只想做咸鱼[穿书] 春风入我怀 她不好追 好想见你啊 诡三国 [综主火影]总有人对我使用嘴遁
尹神的名字叫神。他从来没有想过,有一天自己会真的成为神。...
这世间本是没有什么神仙的,但自太古以来,人类眼见周遭世界,诸般奇异之事,电闪雷鸣,狂风暴雨,又有天灾人祸,伤亡无数,哀鸿遍野,决非人力所能为,所能抵挡。遂以为九天之上,有诸般神灵,九幽之下,亦是阴魂归处,阎罗殿堂。于是神仙之说,流传于世。无数人类子民,诚心叩拜,向着自己臆想创造出的各种神明顶礼膜拜,祈福诉苦,香火鼎...
一念成沧海,一念化桑田。一念斩千魔,一念诛万仙。唯我念永恒这是耳根继仙逆求魔我欲封天后,创作的第四部长篇小说一念永恒...
张晨穿越诡异世界,联手小哥,重铸钦天监!天不诛之妖,我钦天监来诛!地不填之堑,我钦天监来填!死亡公路,车祸频发!关注高速官方,立镇魂石,颂往生经!地铁塌陷,无法通车!关注城建官方,打七星钉,刻穷奇像!水库命案频发,闸门松动报警!关注水利官方,以青铜铸霸下,托铜棺沉于湖底!长江屠蛟,昆仑镇魔!西出蛮荒之地,东临海天之巅!凡九州之域,钦天监之辖,神魔皆避!各位书友要是觉得风水主播,一个关注全网官方慌了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
卫瑶卿一睁眼,就从张家的掌上明珠变成了一位因为未婚夫太过出色而被嫌弃的平凡少女放个书友群号215715120,欢迎大家进群玩耍...
神界第一高手,有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载,破土重生,痛定思痛,梦想收尽天下各色美女!泡妞,我是认真的。云飞扬道。姑娘,你愿意嫁给我?清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头,这些,统统是我云飞扬的女人!妖孽群529642893...