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郎洋洋也笑,不说话。“那你的工作经历顾客又不知道,甜品店的生意好,就是因为东西好吃。如果你非要说什么环境啊咖啡什么的,那又怎么了呢?店就是你设计装修的,悠悠是你招的,米其林餐厅也是你自己凭本事进的,这是事实。”庄硕说完,伸手把郎洋洋的脸掰过来:“你就是很优秀,就应该赚大钱。”郎洋洋现在有点知道自己刚刚为什么要作那一下了。就是想听庄硕夸他,听他赞美自己,肯定自己。“好吧,我知道了。”郎洋洋微微扬起下巴,解了安全带推开车门准备下车。庄硕爱看他副小猫似的模样。“洋洋,那你?”郎洋洋:“晚上吃饭说。”庄硕:“好,拜拜。”郎洋洋关上车门,站在窗边想说拜拜,却不小心看到庄硕脖子偏下的地方有不明红色印记。他用手指指自己的脖子,庄硕凑到后视镜看了一下。两人看着对方笑。“拜拜。”五月中旬的长溪市已经挺暖和了,早晨六点的空气带着山地城市特有的湿润气息。郎洋洋系上围裙戴上口罩,先打开电脑随机放了点轻音乐才进烘焙室。其实在烘焙室能听到的音乐声很小很小,但此时的郎洋洋有想听音乐的心情。幸福快乐的时候,音乐是最好的玩伴。郎洋洋的音乐歌单里有一个专门放轻音乐的,里面大多是电影的配乐,还有几个是以前常玩的游戏塞尔达里面的配乐。听到大精灵之泉那段的《greatfairy’sfounta》,郎洋洋一边把烤箱预热一边想。等行李寄到了,把游戏机装上,他会和自己一起玩吗?“会玩么他?”郎洋洋笑着自言自语。今天要上的新品是双层芝士蛋糕,这款蛋糕是奶酪和慕斯组合,口感细腻还不容易融化,容易保存,是夏天的外卖主推款。双层芝士蛋糕制作简单,但是过程繁杂,需要不断的添加、搅拌、打发,很废手。把欧包和牛角包送进烤箱之后开始做双层芝士蛋糕。第一步是做松软的蛋糕体,黄油加牛奶加热,全蛋液加白砂糖打发,筛入低筋面粉,搅拌后加入黄油牛奶翻拌均匀。烤箱中下层,150c烤40分钟。第二次奶酪,第三层慕斯,慕斯这一层比较繁琐,还需要冷藏,比较费时间。做好之后是质地分明的三层,蛋黄色的松软蛋糕体和细腻爽滑的奶酪,最上层是白嫩的慕斯。最后把边角料蛋糕体打碎成蛋糕屑,均匀裹在整个蛋糕表面。做了两个六寸的,做好放进冰箱冷藏。这一款冷藏过后也不会影响蛋糕口感,反倒令慕斯部分口感更加丰富。这款蛋糕的配方网上到处都是,郎洋洋做过许多次实验,加入水果、坚果的版本也有,最后还是决定先上最基础的。如果评价好,可以再根据时令和季节做限定款。忙到上午十点钟,过了早高峰,店里面的女孩终于空闲下来品尝郎洋洋的新款。“怎么样?”悠悠第一个吃的,也第一个发表看法:“好吃,你是不是调整过蛋糕体了,感觉比上次你试做的更松软,这样蛋糕屑裹在奶酪和慕斯外面就不突兀了。”郎洋洋:“嗯,这个配比也不会太松软,影响蛋糕形状。”晓雯和黄芸也说好吃,她们喜欢慕斯被冷藏之后凉凉的口感。郎洋洋想了一下:“那要是把慕斯换成冰淇淋,会不会也好吃?”三个女孩子沉思,郎洋洋笑一下:“好吧,这样确实太像雪糕了。”现在晓雯能开始做基础的提拉米苏、千层这两款蛋糕了,郎洋洋会轻松一点。他收拾收拾准备回家去遛狗。走回家的路上物流公司给郎洋洋打电话,说中午送过来。郎洋洋回去之后快速遛狗。前两天为了结婚,给雷公大洗特洗了一番,现在身上还是香喷喷的,进门给它擦脚的时候郎洋洋痴迷的抱着它闻了又闻。郎洋洋煎了块牛排陪着面包吃了,这两天都不在家里吃饭,冰箱里已经没有什么食材,郎洋洋想着该去逛逛超市。正盘算着晚上去的时候才想起,哦,庄硕说他下班了回家做饭。郎洋洋笑,把脏衣服送进滚筒洗衣机里洗。等到物流公司把他大大小小十一个箱子送到之后才去午睡。可能是这两天没休息好,郎洋洋这个午觉睡到闹钟响了三遍才起床,看了下群里的消息,起来洗把脸之后就往店里走。今天是周末,下午的客人不少,郎洋洋也没得闲休息,一直忙到了快六点钟。
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