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“那是我的,你的在那边!”她趾高气扬地指着角落里,一个小小的灶台。
身边的丫鬟婆子都在替顾招娣声援,“我家姑娘每回来别苑,都是用这个灶台给柳先生做饭的。你才来,怎么能鸠占雀巢!”
“可不是,第一天来就抢人地盘,谁的家教这么差劲!”
柳锦柔有些听不下去,正想替小福宝说话,小福宝已经抱着羊肉去了角落里的小灶台边了。
她向柳锦柔招手,“柳婶子,这个小灶台精巧得很,看着很好用呢!”
“是挺好用的,就是小了点,放不了大锅,平时我一个人吃饭,就用这小灶台做,免得浪费了柴火。”柳锦柔像是在安慰小福宝,“这小灶台,前几日才刚刚修过,新砌的,你看,多干净啊。”
小福宝用力点头。
灶台上干净得连一滴油渍都没有,最合她的心意。
柳锦柔想给小福宝打下手,顾府婆子又跑来说不公平,非要柳锦柔出去。
柳锦柔无奈,只得叫来几个在这里读书的小姑娘,请她们帮忙。
小福宝摆好姿势,准备大干一场。
可是一抬手,就呆住了。
她没做过,还真不知道该怎么做。
凭着在现代吃饭时,道听途说的一些内容,她切了姜和大葱,扔到水里和羊肉一起焯水。
顾招娣见她做得生疏,纠结的表情,恨不得羊肉能自己说话告诉她该如何做汤,就忍不住得意地笑了。
“把咱们事先泡好的羊肉拿来。”接过已经泡了一个时辰的羊肉,顾招嫌疑将羊肉切成小块,扔进了锅里。
很快,大火将水烧开,顾招娣熟练地撇去浮沫,倒入了料酒。
“都看着,想羊肉酥而不烂,浓而不膻的秘方很简单,就是把羊肉和花椒、葱姜、干桔皮、山楂一起小火慢煮两个时辰。”
“如果怕还不够鲜美有膻味,可以切几块萝卜,在上面戳几个洞,与羊肉同煮,保证好吃又香甜。”
“还有哦,小火煮羊肉的时候,别盖盖子。这样膻味都挥发出去了,羊肉自然不膻。”
第1050章遭报应了
小福宝听得认真,看得也仔细。
她不得不承认,顾招娣做羊肉汤的方子,比司徒夜在北边拿来的方子,要简单方便,配料也是京城最常见的,做起来味道好又不麻烦。
顾府有几个最会看眼色的婆子,嘴也臭得很。
她们含沙射影的,一直在说小福宝的不是,越说越激动,一张张臭嘴张成血盆大口,恨不提把小福宝给吃了。
“就是后宫的公主,棋琴书画样样精通之余,还得会做几道拿手好菜!不过就是个采办的女儿,拿什么乔啊,摆出来的架子,比公主了谱还大!”
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