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南瓜饼（第1页）

孟清笑骂了一句，就开始忙活做饭，几个简单的清淡小菜，转眼瞥见昨天吃席村民送来的南瓜，还剩下好几个，想了想，就动手做了个南瓜饼。

把南瓜去了皮，煮在锅里之后就开始和面，等南瓜熟透了就捞出来放凉，跟面团和在了一块。

孟松进来厨屋喝水，看到孟清手里的面团，有些惊讶，“长姐，你是要做面疙瘩？这个面为啥是金黄色的？”

“因为里面加了南瓜啊。”孟清笑了笑，一边把菜油翻出来，忍不住皱皱眉，“要是有玉米油就好了。”

玉米油的味道没有菜油那么重，适合用来做小吃食。

孟松眨眨眼，“玉米咋榨油啊？”

干巴巴的玉米，水分都没有，咋可能出油。

孟清笑笑，没有多说，心里盘算着，等秋收之后，要不要去收点玉米回来榨油。

她动作麻利，很快烙了几个饼出来，一个个都是巴掌大小，金黄软嫩，看着就很喜人。

孟宗力看着，就觉得稀奇，“这是啥点心。”看着跟别的点心不一样，忍不住拿筷子尝了一口，愣住了，“南瓜？”

“是啊。”孟清笑笑，“这个就是南瓜做的。”

南瓜饼吃起来软糯香甜，却没有其他点心腻味，再加上孟清和面的糯米粉和白面的比例拿捏的好，她手劲也大，和出来的面劲道，吃起来味道就更香。

“你这丫头怪厉害，天天都能鼓捣出新花样来。”孟宗力感叹着嗔怪一句，心里也庆幸，自己之前不说对孟清两姐弟多好，但是也没有得罪过。

孟清笑笑，眸光一闪，笑着看向孟宗力，“姨父，我看枣花嫂子的茶饭就不错，这南瓜饼也好学，不如我教给她，就让她和婶子在镇上摆个小摊，卖南瓜饼吧，多少是个进项。”

以后他们还要长期在孟家屯住，孙里正又是个刻薄狭隘的，其中难免需要孟宗力这个村长站出来替她迂回调和。

孟宗力愣了愣，忍不住又吃了一口，有些不确定道：“这饼真能挣钱？”

孟清笑而不语。

“镇上的人比村里人富裕一些，平日里也舍得花个小钱买些小吃食，尤其是小媳妇或者孩子们，只要姨父家定的价格合适，相信是个不错的进项。”苏崇衫放下筷子，沉吟道。

孟宗力略一沉思，心里也明白这是个挣钱的好路子，又有些犹豫，“既然是个进项，你们自己也能做的。”

他不太想白白占人家这么大一个便宜。

孟清笑笑，“我们现在得管着作坊，夫子来之前崇衫还得帮着授课，也没精力弄这些，与其捂着让它发霉，不如拿给姨父你们添个进项。”

“况且如今启生也大了，到了入学堂的年纪，到处都得用钱。”

孟启生是村长的小孙子，已经八岁了，比孟松还大两岁，孟宗力一直想把小孙子送到学堂，将来科考致仕，却苦于没有钱和门路。

如今村里要开办学堂，但是笔墨纸砚和书籍却是得自家准备的，再加上小儿子也到了说亲的年纪，家里的确是有些捉襟见肘。

孟宗力心动了，站起身，深深的看了孟清一眼，“我知道你是一番好意，这个人情，我孟宗力将来也肯定不会辜负的。”

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