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第62章（第1页）

&ldo;喂，老板&rdo;&ldo;我姓丁。&rdo;&ldo;那丁老板是吧，你搞这么多七里八里的，要是菜不好吃，可就别怪我砸了你的店！&rdo;一个流里流气的青年威胁着说，边说还边展示自己的肌肉。

&ldo;请便，要点菜的快点，过时不候！&rdo;说完就进厨房处理食材去了。

&ldo;嘿，还挺辣的！我喜欢！&rdo;说着拿起桌上的菜单开始查看，他完全不知道自己的及时闭嘴让他免了一次卧床之灾。

&ldo;嗯，作为一家小酒店，菜的种类还挺丰富的。一品熊掌、冰糖湘莲、狮子头鸡翅棠梨花、金钩挂玉牌、明珠汤、双龙戏珠、玉带虾仁、翡翠琉璃珠名字还都挺文雅的，嗯，那我就来这个、还有这个。&rdo;青年点好菜后大喊，&ldo;老板，点菜！&rdo;回应他的是淡淡的一句：&ldo;自己送过来。&rdo;

呵！有意思

第七十章鸡翅棠梨花与明珠汤

第一次遇到这样的事情，来美食府的人觉得很新奇，倒是没有谁发火。来这儿的人基本每个人都点了两三道菜，而且大部分都不重样，所以丁慕楚得把菜单上的菜都做一遍。

首先是鸡翅棠梨花（以前出现过的菜就不再一一赘叙了），首先将鸡翅处理好（改刀、腌渍等），把棠梨花放进沸水中洗个澡去掉苦涩味，猪油等不及投入了被大火烧红的锅底，待听到&ldo;哔啵&rdo;声后放入鸡翅给它整容，让它由白变为金红色，更加诱人，取出诱人的鸡翅倒入白糖，炒出糖色后给鸡翅敷个面膜，一起进入炖锅中蒸桑拿，再加入凑热闹的各种调料小火焖煮，焖的时候别忽略了洗过澡的棠梨花，把它和云腿一起下锅炒，炒的时候加入各种调料，完工之后再让它们和鸡翅、鸽蛋会合，最后把煮沸的汤汁浇在鸡翅上，带着棠梨花清香的红亮鸡翅乖乖的躺在盘子里，任君食用。

&ldo;好香啊&rdo;丁慕楚开始做菜之后，香味就没停过，关键这香味还引得人直流口水！这就不能忍了！一个个都催着丁慕楚赶紧上菜。

&ldo;等不了的可以走，我不拦着。&rdo;一句话差点让人真走了，可转念一想，划不来啊！我等了这么久，还让我闻了这么久的香味，这就走了多不划算啊！不走，坚决不走！

在好不容易迟到自己点的菜后，在场的人觉得自己没走真是个英明的决定！怎么会有这么好吃的菜呢！吃的时候根本就忘了要挑刺这回事，自己的舌头已经完全被这菜征服了，待放下筷子才发觉，三道菜被自己吃的精光！真是&ldo;放箸未觉全盘空&rdo;啊！

丁慕楚没有理会那一声声的&ldo;太好吃了！&rdo;&ldo;此味只应天上有，人间哪得几回尝！&rdo;的赞美，专心的做着自己的菜，这一道菜叫明珠汤，用料很丰富，有鸡蛋清、鱤（gan第三声）鱼、鸡脯肉、虾米、菠菜、银鱼等等。先将鱤鱼剁成茸，加入各色调料搅拌均匀，鱤鱼茸非常有个性，它要分身成三份，同时穿上不同的漂亮衣服，一件是菠菜汁做的绿色衣服，第二件是蛋黄做的黄色衣服，最后一件是红色素做成的衣服，鱤鱼茸觉得这样很漂亮，因为它很喜欢一个叫红绿灯的东西。给鱤鱼茸穿好衣服之后，就把鸡脯肉、虾米、银鱼稍作处理，再把鸡蛋清按一个方向搅拌，直到打出泡沫，如果你不喜欢白色还可以加入菠菜汁，然后将打好的蛋清放入笼中大火蒸一分钟，蒸好后在中间挖出一块备用，把鸡汤煮好的三色鱤鱼丸、虾米、银鱼等一起倒入汤碗中，最后把蛋清泡滑入汤中，使之漂浮，这道鱼丸鲜嫩，蛋清柔溶，汤汁鲜香的明珠汤就大功告成了！

从七点开始营业一直到十点关门，每一个客人都觉得自己不虚此行，饭后纷纷拿起手机自发的给一月美食府做宣传，&ldo;全世界最好吃的菜没有之一！&rdo;&ldo;全世界最贵最好吃最有档次的菜！&rdo;&ldo;规矩最奇葩的店&rdo;诸如此类的评价让那些还在观望的人不再犹豫，相信明晚一定是个火爆的夜晚！

第七十一章异世美食

&ldo;市惊现天价菜！&rdo;&ldo;震惊！某餐厅竟让客人自己端菜！&rdo;等一系列吸引眼球的文章出现在各大新闻网站上，一月美食府的名气更大了。

来到这个世界的第三天，丁慕楚带上银行卡准备出门看看这座城市里有没有什么东西含有灵气。昨晚的营业额达到了五十万，每道菜定价三千块，制作工序复杂，用料丰富的例如一品熊掌更是高达一万块！如此疯狂的定价居然也能被坦然接受，果然，在这里一切能用钱解决的，都不会被当成一回事儿。

揣着银行卡，抱着大橘，丁慕楚随意的逛着，遇到古玩、玉器之类的商店就进去看看，结果发现大部分都是假的，只有极少数的物件里含有灵气，还特别微弱，有一个摆件中蕴含的灵气兑换成能量点只有可怜的三点，丁慕楚还是花钱把它买下来了，只能说聊胜于无。一个上午逛下来，摆件玩物买了不少，能量点却只有一百零五点，丁慕楚决定放弃了，看来城市里是没什么有灵气的东西了，至少这个市没有。

午饭是在各个小摊子上买的各色小吃，有一家店子面积不大，但排队购买的人却络绎不绝，都是为了来买他家的环饼。环饼香酥甜脆，金黄亮润，贾思勰在《齐民要术》中写到：&ldo;细环饼、截饼：皆须以蜜调水溲（u第一声）麪（ian第四声）；若无蜜，煮枣取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。&rdo;相传苏东坡为环饼做过一首诗：纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。&rdo;写出了环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。这家店的环饼真正做到了这几点，看来高手在民间啊！还有一些其他的小吃倒也很有特色，像面皮、酥红豆等等，味道都不错，但还是没有环饼给丁慕楚的感觉那么惊艳。

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