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第五百三十四章杀猪菜（第1页）

去了坟地回来赵小兰压抑了半晌，不过因为要杀猪的热闹气氛再加上总来串门的亲戚和邻居聚在一起说说话唠唠嗑很快就将这份情绪给抛开了。

第二天一早就可热闹了，赵小兰他们早早的起来做饭请杀猪的人先将早饭吃了，不然一会儿没劲儿杀猪。他们吃的是面条，很快就弄好了。吃过了饭赵小兰就将三个孩子叫起来打扮得像过年一样，然后自己穿的也十分利落，不过在身上穿了一件围裙，因为她要做饭的肯定会脏衣服。

叶国豪比她们还要忙，吃完饭就出去这会儿已经开始抓猪了。

两大个孩子被赵小兰拽着不敢让他们上去怕撞到，小的被小兰娘抱着，两腿直踢似乎也对这样热闹的场面很好奇，要往那边冲。

赵小兰担心的不行，差点将几个孩子给关到屋里不让他们出来看。但这又是难得的经历，她正犹豫的时候觉得自己有点多想了，因为撞到什么的根本不可能，毕竟有他们那武力值逆天的爸爸在。

原本进去四五个汉子再加上赵正松对付一只猪应该没问题的，但没想到那猪急了竟然从墙上跳出来。赵小兰没有想到那只猪竟然冲出来了，不由得瞪大了眼睛，这是只猪吧，为什么做了一只猴子应该做的事儿？

正在发愣的时候，就见叶国豪一个人冲上去了，提着猪的后蹄儿用了一甩就将那只猪给撂倒在地上。

接着单膝压在猪的身上让它没有办法起来，然后空出两只手将腰上别的绳子给拿出来，速度非常快的将猪给五花大绑的捆上了。等那些人冲过来按住猪的时候，基本上那只猪已经被他制服了放弃抵抗了。

大家这个佩服啊，没有想到人家叶国豪一个人就将一只猪两百多斤的猪给摔倒制服了，别人根本没帮上啥忙。等着往回抬的时候他们也没费多少力气，一支棍子一边是叶国豪另一边是两个青壮男子很容易就抬到前院了，接着架到桌子上，两个把着，叶国豪那边就抄起了刀。

下面的情况太血腥了，赵小兰打算让两个孩子进屋去。可是没有想到叶战国说啥不同意，而叶战峰在小娘怀里也一直在向外抢着似乎想看得更真切些。没有办法，她们娘俩就抱着孩子站在外面看着叶国豪杀猪。

本来以为情况会很惨烈的，哪知道过程非常平淡。

因为叶国豪出刀太快了，拿着刀子对着猪的脖子就插了下去，等到她们反回过神来的时候，那猪的脖子已经哗哗的向外流血了，甚至连叫没一会儿就不动了，这手法已经是没谁了。

赵正松在一边看得哆嗦了一下，虽说他自己昨天还说是杀猪和杀人没什么区别，但是看到自己女婿这手法他觉得心里有点发冷，这也太利索了吧？要是一般人杀猪，这猪至少要折腾个十分八分的，有的手法不好的猪直接跑的都有可能。

村里以前还出了一个笑话，那就是杀完猪手猪跑了，然后没一会儿就去吃食了。有村民开玩笑说，这猪杀的比没捅的时候还精神。

可叶国豪这一刀捅的狠啊，猪都没怎么挣扎，几乎是几秒间血涌出来猪就死了。这要是杀人，那一个大活人估计也完了。

还好，自己的女婿是当兵的，不会随便杀人吧？

应该！

叶国豪杀的好还体现在血出了一大陶盆，里面一定干净的很。

接完血之后然后大家就开始将猪毛给用热水烫下来，在外面刮干净之后又抬进屋里放在桌子上准备开膛分肉。

今天这些活都是叶国豪做的，他平时不做这些但是今天头次做的倒是挺好的。没一会儿就讲这只猪给分尸了，刀也用得极顺手大家看的是眼花缭乱的。

还有人十分惊叹道：“国豪哇，我家明天杀猪你帮我去杀吧。”

“行啊，反正我明天不走，就帮你去杀吧。”

他们男人说话赵小兰也不去插嘴，拿了一些肉就往厨房里走。她们要把这些肉先冷水下锅煮熟，然后在里面放酸菜，这就是东北有名的杀猪菜了。

当然还有别的，比如说将新鲜的猪血里放入肉汤，还有一些配料灌在肠子里那就是出名的血肠了。

然后再用荞面里面放肉汤，再切些碎肉掺在一起然后灌在肠子里的就是面肠。当然还要拌个凉菜将猪肝儿煮熟拌在凉菜里那真的非常好吃。

所有的菜都要用这一锅肉汤，但是火还不能急，所以叶国豪在锅烧开的时候已经将猪肉什么的都给弄好摆在外面冻着，自己则来到厨房里用热水洗手，上面有油不好洗。

他凑到赵小兰身边闻了一下锅里面的肉然后笑道：“好香啊，过会儿上桌的时候给我切点五花儿。”

“你想吃瘦肉还没有呢，我保证向着你，给你切一盘肥肉。”赵小兰笑着掐了一下他低下来的下巴道。

“肥肉我可吃不进去，对了，把猪尾巴给煮了给我留着。”

“你怎么就吃这些东西啊？”赵小兰推搡了他一下道：“行了行了给你留着，快进不去收拾地。”将叶国豪赶走之后就见邻居的大婶看着她笑，不由脸一红，刚刚她和叶国豪的举动有点亲密了，就好似在这里秀恩爱一般。可是，好像让人看笑话了。

“你们小夫妻的感情还真好，一瞧就能瞧的出来。像刚结婚似的，可是你们的孩子都那么大了真是难得。不过，你们赵家可能是家风，你瞧你两个哥哥和嫂子也不红脸儿，谁嫁到你们家可是享福了。”那大婶说完小兰娘就道：“他们就这点让我省心，要不天天干仗还不愁死我。”

说着说着，她们就开始说起了哪家小夫妻打架打的狠了，哪家小的又不孝顺老的了家长里短的事儿。

赵小兰看着火，没一会儿烧开了锅就将熟了的肝捞出来切了点给大家尝个鲜，当然还给几个孩子吃了点儿。不一会儿肉熟了，她就开始捞出来往里放酸菜，然后将各种调料都倒进去一点也不需要别人帮忙。

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