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第35章（第1页）

老人没要周寻身份证，也没问他为什么不住家里。只简单交代了一些店内事宜。　　周寻上辈子在不少地方打过工，其中也包括面包店，很快就上手了。　　对于老人同意周寻打工一事，方思澄看上去不太赞同。但最终什么也没说，一把将员工制服塞给周寻。　　“外边交给你……”　　员工制服很简单，就是一个围裙和鸭舌帽。防止头发掉落。　　周寻穿上以后，站到收银台后边。　　在他看来，这个面包店应该就是方思澄自家开的。至于对方为什么说老人不是家长，那就不得而知了。　　周寻没有窥探别人隐私的兴趣。　　天色逐渐暗下。　　在周寻进来以后，店里再没来过一个客人。　　没多久方思澄从后厨出来，吩咐道：“准备关门了，你收拾一下。”　　这就关门了？　　周寻看着门外。客流还有不少。在他印象里，傍晚是面包店的高峰期才对。不少客人会顺手买明天的早餐。　　周寻：“不再等等吗，可能还会有客人。”　　方思澄压根没理，径自去了楼上。　　周寻：“…”　　他依言收拾完毕。　　卖剩的面包得直接扔垃圾桶处理掉。将面包放进保鲜袋后，他犹豫片刻，掏出一个尝了一口。　　奶味很浓，口感醇厚。　　在周寻的认知里，算是很好吃的面包。　　然而却卖不出去。　　周寻看着手中的方块面包。　　如果之后的生意都像今天这样，几乎没有客人，早早就能关门休息。于他个人而言再好不过。　　有饭吃有地方住，还有钱拿。按理说没有比这更理想的工作。　　但是……　　总觉得不太舒心。　　隔天一早，方思澄便闻见饭菜的香味。　　他有些懵，抓了把睡乱的头发，走到厨房前：“奶奶，今天是……”　　话说半截便卡住。　　站在厨房里的不是老人，而是一个男生。穿着他们家围裙，熟练地切菜。　　方思澄这才回神。想起昨天周寻就来他们家打工了。　　他沉默了一会儿：“为什么你在做饭？”　　周寻头也不回：“店长本来要做。我看她手不方便，让她回去休息了。”　　方思澄走进厨房，从周寻手中接过菜刀。　　“今天是轮到我。”　　早饭本来也快做好了。周寻洗了手，拿出笔记本。　　“我想跟你商量一件事。”　　方思澄没回话。　　周寻已经习惯，自顾自道：“关于让这家店生意变好的方案，我昨天想了几个。”　　方思澄倏地转过头。　　周寻将本子递过去：“你要不要看看。”　　这些方案都是周寻基于前世经验提的。他在面包店打过工，一眼就能看出这家店与其他人气面包店的区别。　　首先是品类太少，其次是陈设不佳，让人没有购买欲望。　　最重要的是，面包店地理位置不好。太靠里侧，有必要立一个更大的招牌，并派员工出去分发试吃品引流。　　另外，最好能在人流高峰期进行烘焙。面包散发的香气能引来更多顾客。　　方思澄从头翻到尾。　　周寻字写得很好看，遒劲有力、苍劲挺拔。内容上分门别类做好梳理，一目了然。　　他沉默良久：“你昨晚写的？”　　周寻：“写的比较简单，也不一定有用。我们可以试错。”　　方思澄并非想问这个。　　只是在他看来，这本笔记的内容估计很费时间。对方花工夫写这些东西，就是为了他们家店？　　他抬起头：“这家店生意好了，对你有什么用吗。”　　“我只是不想白拿工资。”　　周寻走出厨房，“你有什么要补充的直接在上边写吧，我去叫店长吃饭。”　　方思澄垂头看向笔记，再次陷入沉思。　　关于方案的事，周寻也跟店长提了。对方没什么意见，只让周寻放手去做。　　眼下还需要方思澄配合。毕竟烤面包的是对方。　　桌上，方思澄将笔记本还回来。　　“可以试试……”方思澄道，“没用的话就取消，我不想浪费太多精力。”　　老人笑呵呵的：“你们重心还是要放在学习上。店里生意也就这样，弄不好也没关系的。”　　她想起什么似的，朝周寻道，“我记得你成绩很好呀。有空的时候，可以跟我们家澄澄多探讨……”　　“不需要……”　　话未说完，便被方思澄打断，语气略显冷硬。　　老人一愣，继而叹息：“澄澄啊……”　　方思澄嘴皮微动。最终什么也没说，端起碗筷离开。　　饭桌上只剩下两人。老人朝周寻笑笑：“抱歉啊，澄澄是个好孩子，就是不太会说话。希望你不要介意。”　　周寻：“没关系……”　　他只是来这里打工的。方思澄是老板孩子，他犯不着去介意。　　周寻见已经吃的差不多，起身收拾餐桌。这时听见老人道：“我想麻烦你一件事。”　　周寻看过去：“您说……”　　老人：“你能跟我家澄澄……当朋友吗。”　　周寻：“…”　　这种话，周寻只在很小的时候听过。　　当时他只有三四岁，没去上幼儿园。男人喝醉了酒就躺在家里睡觉，也不会睬他。所以他学会了自娱自乐。　　某一天屋外传来很大动静。他不想吵醒男人，跑去开门。结果发现对面门敞开着，几个人搬着家具进进出出。　　这是新搬来的邻居，里边有个跟他差不多大的小孩儿。　　小孩儿母亲问能不能跟她家小孩儿一起玩。　　周寻答应了，并且心情十分激动。　　他从没有过朋友。　　那之后两人的确一块儿玩过几天。但在那孩子上幼儿园后，便再也没说过话。　　小孩子的友谊就是这样，来也匆匆，去也匆匆。　　听了老人的请求，周寻没有直接拒绝，却也没有答应。　　毕竟「交朋友」这件事不再像小时候那么单纯，只要有一个玩具，就能一起玩上一天。　　开店以前还有许多准备工作。　　周寻先去了附近面包店做调研，记录口味和陈设方式，以作参考。　　回到店内以后，优先改变了面包陈列。　　首先是，外观好看的面包靠近橱窗陈列，能让过路客人一眼瞧见。并且量要足，不能给人一种卖剩的印象。　　其次是排列要井然有序，尽量呈九宫格放置。　　关于宣传用的招牌，暂且用小黑板替代。这样每天都能更新推荐菜单。　　“关于新品研发……”　　周寻看了眼方思澄，在计划表后边打了个三角，“先暂时延后吧。”　　毕竟研发新品要耗费大量时间。他们得先观望一下客人引流效果。　　“明天开店的时候我会去分发试吃品。”周寻道，“得麻烦你早点起来了。”　　方思澄没说话。　　周寻扣上笔盖：“今天先这样……”　　光是商品调研就花了一天时间。所幸店里客人不多，方思澄一人也忙得过来。　　准备工作差不多了，只等第二天实施。　　“你……”方思澄看着他，“以前干过这些？”　　周寻：“我在面包店打过工。”　　虽然是上辈子时候的事。

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