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第377章（第1页）

所以，将来大批量做樱桃酱的话，肯定不能像现在这样，一颗颗樱桃慢慢挖出果核来去掉再熬酱，而是熬烂了再捞国核。

程素还有一点是和大家不同的，那就是选料，青城有几种樱桃，宁格是个出手大方的，好几个品种都采了来，供大家选择。

大家在选料上，都选个大红甜的，吃起来一点酸味都没有，还特别甜。

程素不是，她也选个大的，但并非都甜，而是红中带点黄青，也就是尝起来酸中带甜的，甜度比酸要大。

几个技术员都有点不明白甚至好奇，甜还不好吗，可这个老板，偏偏就要选那种不全甜的果子？

不过，他们也知道这个公司能起家，本来就是因为程素做出了菠萝酱才起的，甚至可以说，这果酱风cháo，都是程素带领起来的。

所以，他们不敢置喙，也不敢小看她，须知道，她也算是做果酱的鼻祖，这么选料，一定是有她的原因在，至于是什么原因，到时候她肯定会解释。

故而，几人只默默的按着自己的流程方案去做，只等到时候酱出来后见真章。

程素也没去解释，她现在也不想解释，等樱桃酱出来，大家伙一一尝过，就会知道对比好坏。

但其实只要想一下就知道，如果全甜的果子，再加上糖，那么熬出来的酱，就只会纯甜腻，吃多了就觉得腻了。

而甜中带酸的，熬出来的，自然也会酸中带甜，哪一种会更吸引人？

☆、第813章前有狼有后虎

程素公司要参赛的事，大部分都知道了，作为同品牌的喜顺来餐馆，那自然也是欢喜的，如果赢了比赛，说不定都带动自家餐馆的品牌了，所以并不敢打扰程素，大小事也都是老宋和秋兰两个拿的主意。

而快餐店添了人手后，也足够应付一些不足和乱象。

所以，程素是把全副心思都用在了钻研做酱上面。

所谓一荣俱荣，一损俱损，整个喜顺来果酱的员工都十分注重这次比赛。毕竟，这是自家公司头一回参赛呢，能不能打开大的知名度，就看赛事里能不能拿到好成绩好排名了！

为了知己知彼，他们不但自己做酱，为了知道对手的底子，程素和几个技术员尝了不少赛事对手公司出的酱，以至于吃酱都腻了，见到甜的都觉得反胃。

程素他们忙碌着，齐泰国也没闲着，他托宁格拿到了这次去学习训练的名单，分析着谁是蒋从河的人。

&ldo;这个叫姚庆军的，是蒋从河在金陵军区看重的，你可要注意点，这是个格斗高手，连续三届武警格斗比赛的冠军，为人小气，睚眦必报。&rdo;宁格指着一个人的相片道。

齐泰国看过去，那个人理着平头，眼中一股子凶气威严，一看就不是好相与的。

&ldo;这个，万志森，潇湘军区的，副连，是狙击好手，特种兵出身。你别看他很阳光的样子，其实这人阴暗得很，出谋划策，肚子的弯弯道道，能把你绕死。我还听说过，这万志森是蒋从河看中的乘龙快婿。&rdo;宁格又指着一个年纪二十七八的年轻人说道。

&ldo;他在潇湘，也能和蒋从河扯上关系？&rdo;齐泰国皱眉。

&ldo;蒋从河教过他，不过，这人有点傲慢，我看他未必会为蒋从河所用。所以，你最主要小心的，还是这个笑面虎，王华。&rdo;宁格的手指指着一个人的照片。

齐泰国翻了资料，竟然是燕京军区的，一个副团教官。

&ldo;表面上看，王华和蒋从河没有半点关系，但王华的小姨子就嫁给了蒋从河的一个同房兄弟的侄儿。这王华一年连跳两级，就有蒋从河的手笔，那时候，蒋从河还没调回燕京呢！&rdo;宁格冷笑，那笑容里，带着一股讽刺，那蒋从河的手伸得太长了。

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