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平时当成配菜还能接受,直接吃,不习惯。
想不通苏影帝怎么会喜欢吃胡萝卜的零食呢。安然的脑海里脑补了一下那位彬彬有礼,如同贵族绅士般的苏影帝啃胡萝卜的样子。
想着想着安然笑出了声,莫名的觉得那个画面还挺萌的。
拿出手机将之前下载好的胡萝卜零食的做法。
他挑了其中两样较为简单的来做。
一种是酸甜胡萝卜。
将胡萝卜清洗干净,去皮,切小段放入锅中,加入100毫升白米醋,加适量水及2大勺白砂糖,小火慢慢熬煮四个半到五个小时。
将这一切都弄好之后,安然盖上了锅盖。
在等待胡萝卜煮好的时间,安然又开始做第二种胡萝卜零食了。
第二种是胡萝卜片。
将五六根胡萝卜洗清干净去皮,切成三毫米左右的片,装入一个干净的大碗中,接着往碗里倒入60克左右的冰糖碎备用。
往锅里倒入半碗清水大火烧开,等锅中的水煮沸之后,把胡萝卜片倒入锅中大火烧开,然后转小火煮五分钟。五分钟之后转中火收汁。
第二种胡萝卜零食的方法要在煮的时候不断的翻炒,免得糊锅了。
一直要持续炒三个小时左右才能差不多将胡萝卜片炒干出霜,真的还满考验耐力及手臂力气的,幸好安然跳舞习惯了,手臂还是挺有力量的。
原本以为第一次做这胡萝卜干会有点困难,结果做起来还挺顺利的,一次就成功了,自己拿起来一片尝了尝,味道还挺不错的,比之前生的胡萝卜要好吃多了。
将胡萝卜片放在餐厅的桌上,把盖子打开等着放凉之后再密封盖子。
这边酸甜胡萝卜也煮了差不多四个小时了,快要好了,安然紧盯着锅子。
看着时间差不多,胡萝卜也在收汁中了,安然拿起筷子尝了尝,味道不错,可以出锅了。
也拿罐子将那些酸甜胡萝卜放到了罐子里,还一根一根的摆放好。
等他捧着酸甜胡萝卜的罐子走出来时,发现许昊哲正趴在桌子上一边啃着胡萝卜片一边在打游戏。
“安然,你这胡萝卜做得挺好吃的,再多做点呗。”许昊哲伸手又摸了一片胡萝卜出来。
“你怎么吃上了,这个是我要拿去送人的。”安然赶紧跑过去查看,发现已经被他吃了一半了,看着对方又要伸过来的手,赶紧拍开,“别吃了,都被你给吃光了。”
就剩下小半瓶了,也不知道苏晏琛老师会不会嫌少。
“你不给我吃,难不成是又要送给林小贱的?”许昊哲沉着眉头不悦着。
“不是送给他的,是给别人的。”
“啊你又找外遇了?”
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