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基本上出名的药膳大师都是精通药理的。
事实上方寒去年在燕京给索利斯开的“神仙粥”,以及后来罗元辰开的“神仙面”,其实都算是药膳的范畴。
药膳,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿,可以说是我国传统文化的智慧结晶,也是我国的特色国粹。
“很好喝吗?”
江枫见到方寒点头赞誉,也急忙端起杯子尝了一口。
“嗯,味道还不错。”
“我也尝尝!”
赵曼妮也给自己倒了一杯,正打算喝,方寒却开口道:“赵医药你尝一点就行,少喝点,喝多了不好。”
赵曼妮一愣,有些不解。
方寒道:“这里面加了好几位药材,醒酒开胃,不过却有些偏阴,赵医药你是偏寒偏阴的体质,少喝一点没事,喝多了有害无益。”
说着,方寒又道:“不对啊,这家老板能配置这种酸梅汤,应该是懂医的才对,这种酸梅汤确实有开胃的功效,可还是要注意的,不是任何人都合适喝……”
方寒正说着,不远处走来一位五十来岁,身材微微发福的中年人,中年人笑着开口道:“没想到今天竟然来了位行家,小兄弟不用担心,我这个酸梅汤不是不限量供应的,也就这么一壶,喝完也就没了,不收费,但是绝不可能敞开喝,防止的也是这一点。”
第1386章没有十全十美
“您是这家私房菜的老板?”
程云海站起身客气的问道。
这家私房菜在西京还是很有名的,这种小饭馆,并不会人尽皆知,但是能知道的都是非富即贵,别看这饭馆不大,一桌饭可不便宜,而能开这么一家私房菜,老板也不是一般人,因而程云海也很客气。
程云海来过这儿几次,不过次数不多,算上这一次其实也才三次。
这儿的饭菜,哪怕是程云海这样的西京医院大主任,年入近百万的存在,也不是天天吃的起的。
来的次数不多,这私房菜的老板程云海之前还真没见过。
“鄙人安正石,正是这家小饭店的老板。”
中年人笑呵呵的点了点头,相当客气的道:“欢迎几位贵客。”
说着,安正石又看向方寒,有些疑惑的道:“这位先生看上去有些面善。”
面善的意思也就是看上去有些熟悉,只是安正石可以肯定自己之前是绝对没见过方寒的。
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