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第106章（第2页）

慕寒生也道：“你们来了，晚饭就在这里吃吧。”

花荼感觉自己懵懵的，这两位就这么把他认下来了？

慕远征道：“那个花荼啊，你回头有空，就指导一下孙伯，我不是说他做得不好吃啊，就是，我吃他做的饭吃了这么久了，经常是什么炖鸡汤啊，煮鸽子蛋啊，我都吃腻了。”

慕寒生：“爸，孩子过来，你怎么净想着人家给你做菜？”

慕远征：“哦，对对，你看我这记性，你也不是私厨了，我不是让你过来干活的意思……”

花荼忙说：“没事，我是喜欢做菜的，以前我爸爸也会给一家人做菜。”

花荼觉得这气氛有点过于安逸，和他想得完全不同，这样反而让他有点坐立不安了。

坐了一会，他主动起身道：“那我去厨房看看。”

慕颂之看花荼起身，也想跟着去。

慕寒生却对他道：“颂之，你和我过来一下，我有话和你说。”

花荼跑到了厨房里和孙伯打了招呼，终于觉得自在舒服了。

他问孙伯：“孙伯，晚饭你做了什么？”然后他闻了一下空气里的味道，皱了眉。

孙伯说：“炖了鸡汤。”

花荼：“……”

他忽然有点不好的预感。

花荼：“你是不是还煮了鸽子蛋？”

孙伯点头：“对啊，准备一会儿剥了放鸡汤里。”

花荼急忙去关火，把那几枚鸽子蛋抢救了出来，过了冷水放在一旁。

花荼道：“慕爷爷说他最近有点吃腻了，想吃点新鲜的……”

“啊……这……”孙伯有些尴尬地搓手，“老爷子怎么不和我直接说呢？我这鸡汤都炖了四个小时了。”

花荼道：“没事，鸡汤还可以做其他的。”

他搜索着脑内的各种食谱，有什么会用到鸡汤，最后却又不是鸡汤的，然后他扫到了一旁鱼缸里的几条鲫鱼。

他记得老爷子喜欢喝鲫鱼汤，正好可以综合起来做一道汤。

花荼道：“那晚上就做一道改良神仙鱼吧。”

所谓的神仙鱼，是把鱼吊在鸡汤之上，让鸡汤蒸鱼，随后鱼肉坠入鸡汤之中，只剩下鱼骨。

这道菜由于记录方法简单，实现起来却还有些问题，鲫鱼会有小刺，肉也极其容易散。

花荼为了避免翻车，直接准备用无刺鱼片来煮。

很多人都以为，鸡和鱼不太相配，可是其实菜品之中有很多鸡鱼同做的菜品，比如说鸡汤鱼丸，还有胶东菜鱼闷鸡，以及鸡汤炖鱼面。

只要能够保证食材的新鲜，仔细去腥，把控好火候，鸡汤炖鱼其实是一道极致鲜香的汤品。

花荼和孙伯一起配合着，迅速把几条鲫鱼处理了，然后把鸡汤滤出，当做汤底，开始煮鲫鱼。泛着油花的清汤逐渐变成奶白颜色。

孙伯还有些忐忑，自己舀起来尝了一点，这时候还没放盐，他就感慨了一声：“好浓！很香！”

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