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第12章 草莓罐头二（第1页）

赵婉馨决定趁着现在是草莓成熟的季节，试着做一批草莓罐头放着等到入冬后再拿出来卖。不止是草莓罐头，还有桃罐头和梨罐头，如果不是因为这里离岭南太远，等到荔枝成熟的季节她还可以做荔枝罐头！所谓物以稀为贵，这些水果在成熟的季节到处都是，可是过了季节以后再拿出来，可就是另外的价钱了！回到侯府随便吃了午饭，这时夏词说那些小妾带着孩子来给她请安，说是早上因为她出门了，所以只能吃过午饭后再来。赵婉馨让他们进来，他们恭恭敬敬的向她行礼问安。赵婉馨让他们坐下来以后说道：“以后你们也不用每天过来请安了，只要初一十五过来就可以了。”他们天天过来请安，自己也觉得麻烦的很，这古代大户人家规矩就是多。几个小妾异口同声的说道：“多谢夫人体恤。”不用每天来请安，对她们来说自然是好事了。赵婉馨让人把自己带回来的草莓给她们每人送一篮子过去，这么多她一个人也吃不完。等他们走后，赵婉馨询问了云姐的情况。夏词说道：“奴婢去看过云姑娘了，她已经醒了，看起来精神不错。”赵婉馨去了云姐院子里，打算亲自去看看她。自己这个妈当的，侯府里七八个孩子，没一个是自己生的，可是该操的心却是一点也没少！来到云姐的房间，她正坐在床上喝药。看见赵婉馨来了就想下床请安，赵婉馨出言拦住了她。“你好好躺着，病才刚好，别着凉了。”云姐说道：“多谢母亲关心。”赵婉馨说道：“以后身体不舒服就要说出来，你看昨天多危险呀。”云姐说道：“多谢母亲关心，女儿会记住母亲的教诲。”看出云姐对自己不太热情，赵婉馨也懒得管她了，交代了伺候她的那几个丫环几声好好伺候姑娘，她就离开了。回到自己的院子里，负责给沈林轩送草莓的丫环说，沈林轩把她送去的草莓全部丢在了地上，还说他不稀罕下贱商户的东西。赵婉馨说道：“刚才我忘记和你们说了，以后我让你们分的东西不用给梧桐院了。既然他不稀罕，那我也不也用着上赶着去讨好他。”那个逆子，真是欠收拾！丫环立马说道：“奴婢知道了，夫人。”赵婉馨也懒得理那个逆子，她直接去了书拿出纸和炭笔，她打算画一个蒸馏器，用来提纯鲜花汁子。以后做香皂肯定是要用到各种鲜花汁子的，现在趁着百花盛开的时节，提前提炼好存放起来。春诗那边，按照赵婉馨的吩咐找到一家制作陶器的工坊，买了一百个中等陶瓷罐子。等她把一百个陶瓷罐子拿回来以后，赵婉馨拿了一些草莓试了试陶罐的容量。接着她吩咐院子里的下人拿五十个陶瓷罐子出来，用热水清洗干净，然后放到院子里晾干水份。剩下的陶瓷罐子先放到库房里，留着以后用。第二天一早赵婉馨带着春诗和秋曲来到吉雅轩，找到范掌柜，把自己画的蒸馏器给他看了看。过了一会后，赵婉馨问道：“范叔，你觉得有工匠能做出来吗？”范掌柜放下图纸说道：“姑娘放心，这东西看起来也不是特别麻烦，应该很容易就打出来了。”一会他就拿着图纸去找相熟的铁匠，凭他的手艺再加上这么详细的图纸应该可以做出来！赵婉馨说道：“那就麻烦范叔了，如果做不了的话也别勉强。”如果做不了那只能去找找看有没有卖鲜花汁子的店铺了，原来她是担心那些店铺提炼的鲜花汁子不纯，但是如果做不出来蒸馏器，那也只能买别人提炼好的了！等赵婉馨离开吉雅轩后，范掌柜立马带着图纸找到了相熟的铁匠，把蒸馏器的图纸给他看了看。铁匠接过图纸看了一眼后说道：“这不就是蒸馏器嘛，我都做过好几个了！”范掌柜问道：“那就是能做出来了？”铁匠信心满满的说道：“肯定能，虽然看图纸好像比以前那些精细些，可是做法还是差不多的，你三天后来取吧。”范掌柜这才放下心来，和铁匠约好三天后过来拿货。第二天一早马庄头派人送来了三筐新鲜的草莓，赵婉馨立马安排人把草莓上面的草莓蒂摘了洗干净，然后放在簸箕上晾干水份。到了下午所有的草莓表面的水份都已经晾干了，赵婉馨让人拿来准备好的陶瓷罐子，把草莓放了进去。接着让人煮了一锅糖水，把糖水倒进了陶瓷罐子里。在往罐子里倒糖水之前，可以在草莓上面撒一点点盐，这样可以让水果罐头更加甜。等把糖水倒进陶瓷罐子里以后，接着把装有草莓的的罐子放到锅里，盖上锅盖用大火蒸大概两盏茶的时间。时间很快就到了，赵婉馨让人把灶台里的火转成小火，然后把锅里蒸好的十罐草莓罐头拿了出来。接着继续把其他没蒸过的草莓罐头放进去继续蒸。很快所有的草莓罐头都蒸好了，赵婉馨带着春诗她们开始用油纸把那些已经冷却的罐头的口子绑的严严实实。还在上面糊上了一层黄泥，这样就不担心空气跑进去了。一个罐子里有差不多两斤的草莓，加上糖水那些一罐有三斤多。赵婉馨留了两罐草莓罐头出来，等把其他的草莓罐头放进地窖里以后，赵婉馨把剩下的两罐和春诗他们一起分着吃了。赵婉馨用勺子吃了一口碗里的草莓罐头，可能是因为水果的原因，她吃起来和自己在二十一世纪吃的那些水果罐头更好吃！春诗他们几个见赵婉禾吃了，也跟着端起碗吃了起来。冬歌吃了一口后说道：“姑娘，这草莓这样做起来，我怎么觉得比新鲜的草莓更好吃了！”夏词接着说道：“不仅草莓好吃，连着里面的糖水都是草莓的香味，酸酸甜甜的味道真不错！”春诗看着碗里的草莓问道：“姑娘，这样做出来的草莓真的能放几个月吗？喜欢穿越古代，侯府主母翻身做主（）穿越古代，侯府主母翻身做主。

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