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白大褂手套口罩都是她特意为开店准备的,她既然开店了,就得收拾的干净整齐,不能让人觉得不干净卫生,要不然有些家长可是不会让自己的孩子吃她的串串的。
炉子就支在门口,孟江蓉打开火,等底料开了,就把几串串串放进去,没多一会儿,浓郁的香味就散发开来。
这会儿路上人并不多,孟江蓉的店又是新开的,根本就没人来买串串。
她二话不说开始吆喝:“串串香咧香串串,走过路过不要错过,一毛钱一串吃了还想再吃咧。串串香咧香串串,走过路过不要错过,一毛钱一串吃了还想再吃咧。”
初中学校是有早自习的,孟江蓉吆喝了一会儿,路上的学生就渐渐多了起来。
她的串串实在是香,几个学生被勾的心痒痒,顺着香气就过来了。
一个留着刺头,穿着蓝白校服的学生站到孟江蓉的摊子前,指着红汤里的串串问道:“你这串串怎么卖?”
孟江蓉指指旁边的牌子,说道:“素菜一毛钱一串,荤的两毛钱一串。”
这个价钱的确不算便宜,所以孟江蓉穿的串串都很大,比前世她卖的串串几乎要大上一半。
刺头旁边的一个学生就说道:“荤菜两毛钱一串,也太贵了吧,羊肉串才两毛钱一串,你这个都是火腿丸子和猪肉什么的,怎么这么贵?”
孟江蓉拿着盛放串串的大盘子在几个学生面前一晃,笑着说道:“羊肉串有羊肉串的味道,我的串串虽然是丸子火腿猪肉鸡翅鸡腿什么的,可味道却跟羊肉串大不一样。不是我吹,这满京市,也就只有我这一份卖串串的,除了我这里,你们在别的地方肯定是吃不到的。这独一份的东西卖一两毛钱贵吗?人家有的老字号的咸菜卖的比猪肉还贵呢,你能说人家的咸菜不值那些钱吗?”
“我这店里今天第一天开张,你们又是头一份顾客,这样吧,荤菜我也算你们一毛钱一串,算是给我这个店开个张。你们看怎么样?”
他们都是中学生,胃口大,家里都会给个零花钱的,一毛钱一串,对他们来说算不上很贵。
这个串串到底是什么,他们还真的没吃过,这串串的做法看起来跟火锅差不多,可味道却不怎么一样,串串闻起来更香,味道看起来也更好。
这个年纪正是嘴馋的时候,加上他们又没吃过这个东西,被孟江蓉这么一说,几个人都有些心动。
更别说孟江蓉说了,他们是第一拨顾客,一毛钱就能买到一串荤菜。
因为离着摊位近,串串的香气是一个劲的往几个人鼻子里钻,刺头从兜里掏出几张零钱,拿出一张一毛的,说道:“我要一串丸子,麻辣味道的。”
有人带头了,剩下的人也纷纷掏出钱来,其中一个小胖子喊道:“多子,借你一毛钱,我今天没带钱来。”
刺头没说话,又掏出了一毛钱,孟江蓉一手接了钱一手让他们选了串串。
最先拿到串串的刺头已经拿着串串往嘴里送了,串串刚一入口,麻辣鲜香的味道就直冲脑门,让人一点也舍不得停下来。
有人买了,生意就好做了,孟江蓉又陆续接待了不少学生,等到路上没了学生,孟江蓉粗粗一算,竟然卖出了五十多串串串,大概能赚个四块钱。
这可是她第一天出摊啊,卖这些绝对不少了,等到她在这里摆摊的时间长了,客人肯定会越来越多的,到时候她一天赚个大几十甚至一百多块钱那绝对不是问题。
这可是九十年代啊,一个月能赚一两千块钱绝对算是高工资了。
不过自己的开销也大,光是这个小门脸的房租一个月就得四百多,语琪语珊的学费加上给孟老太的生活费,一个月赚一千块钱根本就剩不下什么钱。
中学虽然已经开始早自习了,可还有小学的学生呢,还有上班的出门买菜的,孟江蓉的串串摊又迎来了不少顾客。
等过了八点,孟江蓉才松了口气,不管怎么说,这个早上还是美好的,卖掉的串串已经超乎她的意料了。
孟江蓉想喝口水,找了一圈也没看到自己的水杯,她拍了下脑门,可能是早上出门太急了,把水杯忘在家里了吧。
去买瓶水喝她又舍不得,这里离学校这么近,小卖部里的水肯定便宜不了,还是再忍忍吧。
正好又来了个顾客,孟江蓉咽了口唾沫,就开始给人煮串串了。
“江蓉,忙着呢。”
听到有人跟她打招呼,孟江蓉抬起头来一看,原来是孟老太来了,她怀里揣了个包,已经快走到店铺门口了。
孟江蓉忙的一脑门汗,她把串串递给顾客,又收了钱,才有空用胳膊抹抹脸上脑门上的汗。
“妈,你怎么来了,这里离着家可不近,你怎么来的?京市路上车多人多,你对这里又不熟悉,要是迷路了怎么办?”
孟老太进了店,从包里拿出水杯和饭盒来,说道:“我看你把水杯忘在家里了,又想来看看你忙不忙,就过来了。你不用担心,我是坐公交车来的,路上安全的很,就是找不着路了也没什么,我又不是没嘴,找个人问问不就行了。”
一边说孟老太一边从身上摸出一张纸条来:“你看看,我把咱们家的地址,你的地址,你叔叔家的地址还有家里的电话都写到这上面了,要是迷了路我找人一问,就知道该去哪里了。”
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