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第1086章（第1页）

“嗯。”戴里克有些不适应的点了一下头，这两个恶魔和兽人倒是和他印象中那凶恶的模样有些不太一样，反而能够感受到他们释放出来的友好感觉，只是没想到自己点了一个鱼香茄子就成了勇士了。

“老板，有客人点了一份鱼香茄子。”亚北米娅转回厨房，有些兴奋地说道。

“收到。”麦格点点头，从一旁的架子上取了一根肥瘦均匀的茄子，比普通圆茄要长一些，比长茄又稍微短胖些，从中间一刀切开，犹如一条被对切的鱼，菜刀在手中翻转，一层薄薄的茄子皮便被削去，刀起刀落之间，两片茄子已经变成了鱼的模样，交错的刀锋在茄子上切出细细的鳞片，深入茄子，却又没有切断。

两个锅同时烧起，五成油热后将茄子放入油多的锅中炸，另一个锅中则放少许油，加入加蒜末、姜末、泡椒沫，再放一勺秘制的豆瓣酱，翻炒出红油，再加入白糖和醋和少量淀粉勾芡，调出鱼香汁。

炸至表皮微微金黄的茄子出锅摆盘，滚烫而浓稠的鱼香汁淋在茄子上。

嗤！

一声轻响。

一份酸甜咸辣，风味俱全的鱼香茄子便出锅了！

第九百五十一章已经没有尝试下一家餐厅的欲望了

“你的鱼香茄子和米饭。”

亚北米娅盈盈走来，将刚刚出锅的鱼香茄子和一碗米饭放在了戴里克的面前，微笑着说道。

一道道目光顿时看了过来，落在了戴里克和他面前的鱼香茄子上。

不过此时戴里克的目光已经完全被面前的鱼香茄子吸引去了。

刚出锅的鱼香茄子还散发着热气，浓郁的香味伴着热气扑鼻而来。

那是一种十分特别的香味，有点像洛都那家青鱼坊的鱼香味，那是洛都吃鱼最有名的餐厅，他喜欢他家的清炒藕片，所以时常会去尝尝，对那香味自然不会陌生。

要说是鱼肉的香味也不太准确，应该说是与鱼一同烹饪的香料和配菜一同散发出来的香味。

而且相比于青鱼坊的鱼香味，这个香味还要更诱人一些，就算是他挑剔的鼻子都闻不到丝毫的鱼腥味，只是闻着香味便勾的人口水开始泛滥。

而那长条状的盘子中，有着一条被从中间劈开的鱼，金红色的浓稠酱汁盖在鱼上，晶莹中透着红色，完美的渗入鱼肉之中。

不过戴里克仔细看了看，才发现原来盘子里的并非鱼，而是被切成鱼模样的紫茄，因为去了皮，又用刀切了花刀，油炸之后微微泛金黄色，看起来就像是真的鱼一般。

戴里克的眼睛一亮，有些惊叹又是疑惑的想着：“好奇特的做法，而且确实没有看到任何的鱼，那这浓郁的鱼香味又是从何而来的？难道是用了鱼汤吗？如果用了鱼汤，那就不该放在素菜一栏吧？”

“好香啊，看起来就像是真的鱼一样，而且香味比真鱼还要香。”

“这真的是紫茄的味道吗？”

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