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第1392章（第2页）

海量的信息很快涌入麦格的脑海中，短暂的混沌过后，麦格开始认真的消化这大量的内容。

火锅，食材全国各地都大同小异，那一份独到的锅底，才是真正将火锅这个江湖分出高下的地方。

谈起麻辣火锅，首当其冲的自然是重庆火锅，热辣香醇的一锅浓汤，无论放下的是毛肚鸭肠，还是莲藕土豆，捞起时都裹着一层闪亮的红油和各种调味料，一口下去，热辣瞬间爆发，在麻与辣之间寻找那特别的愉悦。

那座特别的山城，麦格也曾去过几次，不过那种程度的辣味对他来说有些过重，吃上一次就得缓上几个月，他更适合成都平原那更温和些的辣味。

至于清汤火锅，看似十分简单，但要想在清汤火锅的江湖里闯出点名堂，那一锅清汤之中，依旧要注入满满的诚意，才能跳脱出白水般寡淡的汤味，让客人就算不需要蘸料，依旧能够品尝到滋味鲜美的美味。

系统给的这份菜谱非常全面，红汤有着变态辣、麻辣、中辣三层次，与麻辣烤鱼差不多，可以满足客人的不同选择。

微辣这种层次，对于红汤火锅是根本不存在的。

而清汤锅可以单独点，也可以搭配成鸳鸯火锅。

当然，对于四川人来说，鸳鸯锅已经处于鄙视链的最底端。

除了汤锅之外，火锅常见的食材的烹饪大全也附赠其中，比如毛肚和鸭肠该如何涮，肥牛入锅之后的最佳食用时间，这些都有着十分精确的时间。

不过这些都不属于麦格今晚需要学习的东西，吃火锅的乐趣之一，便是亲手放下食材，然后再将它捞起的那个过程，技术的娴熟与否或许能够决定口感，但与朋友一起涮火锅的乐趣却远超于此。

只是火锅对于这个世界的人来说完全是一种新事物，到时候免不了要做一份火锅食用指南给客人搭配使用。

两种汤锅的制作方法，麦格全神贯注的消化了好一会才融会贯通，轻呼了一口气，准备进入厨神试炼场。

就在这时，卧室门无声的向里开来。

“嗯？”麦格睁眼向着门口的方向看去，一道黑影一闪从门缝钻了进来，门又悄无声息的关上。

“卡米拉。”麦格已经感应到了她的气息，这个家伙，还真是不死心啊，今天早上刚刚签订了契约，晚上又来了。

想了想，麦格又闭上了眼睛。

以他现在的实力，已经完全不用畏惧卡米拉。

既然她不服气，那索性看看她今天来又是想做些什么。

现在餐厅没有人能够接任墩子的工作，所以麦格还是得把她继续留下来才行。

“哼，这次我可不会再犯同样的错误。”卡米拉有些得意的看着那扇门，上次她的一世英名就毁在了那扇门上，竟然连门都没有进就被当场撞破，实在是太丢她伯爵夫人的名头。

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