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王莲旋转餐厅开放的消息,迅速在网络引起了热议。
“鼓掌,花间集终于有正规的餐厅了!”
“每次逛累了想吃点好的,结果最后只有汤面和小笼包(委屈.jpg)。”
“去旁边小吃街啊,好吃的很多,我都是中午吃完了再去。”
“旋转餐厅是什么意思?”
“就是会自动旋转的餐厅,可以一边吃饭一边赏景。说实话,我也只是听过,没去过。”
“S市有好几个,W市、我搜了搜,好像是第一家。”
“不愧是花间门集,每次都走在最前端。”
“看下面的配图,餐厅位于99米的高空,我靠,好帅啊!”
“哇,这造型,巨大的王莲拔地而起,太壮观了。一定要去看看。”
“准备这次五一就去。看介绍还有机器人服务,期待。”
“机器人餐厅...去体验一次还行。
去过一家类似的火锅店,有送餐机器人上菜、点单,新奇感是有,但没去过第二次。”
……
机器人餐厅早在十年前便出现了,研发出的机器人种类也五花八门。
像是炒菜机器人、煮面机器人、送餐机器人、迎宾机器人等,曾在国内大火过一段时间门。
然而,一来成本很高,单个机器人的价格并不比人工低,维护成本更高,导致餐品质量不可避免的下降。
而且机器人炒的菜,步骤相对简单,遵守严格的材料配比,味道中规中矩,远不及精通各色菜品的大厨。
二来,机器人的智能程度有限,无法代替服务员向顾客提供无微不至的服务。
比如像‘倒热水、分餐、盛汤’等要求均无法满足,还容易出现故障、接收指令不清晰等问题。
久而久之,这股热度便降了下来。
大家去机器人餐厅,更多的是感受一种新鲜的用餐体验,复购率不如传统餐厅。
但无论如何,此时,在各种话题和或期待或质疑的声音中,花间门集王莲餐厅收获了极高的热度。
五一假期预定人数爆满,推出的人均240+的套餐,销量十分可观。
五一前夕,餐厅的后厨正在紧急地分配工作、清洗切割食材、熬煮高汤......
为开业做好充分的准备,迎接大批前来尝鲜的游客。
*
五一假期的到来,标志着大多数旅游景点进入了旺季。
酒店涨价、交通拥堵、餐饮店爆满、景区人挤人,是很多知名景区的常态。
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