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李阿姨放心下来,按照顾客的要求,帮忙打包,有的分一个装,有的两个装。
这样,每个袋子里都有一份红糖米糕。
打包完,食客问:“每个里面都放了米糕?”
李阿姨回:“放了的。”
食客往袋子里一瞅,用的一次性酱料杯,各装两块,数目是对的。
送走前面的食客,沈圆拿出昨天的预定单,顺便帮好友们的预定单,一起捎带走,也拿到了赠送的米糕。
抬手摸了摸,米糕是凉的。
回到宿舍后,郁南知从被窝里揪起个脑袋:“拿到了吗?”
没头没脑的一句话,沈圆知道她说的是红糖米糕:“拿到了,不过是冷的,你刚来大姨妈,应该吃不了。”
郁南知哀嚎一声:“我的命,怎么这么苦呢?”
话落,寝室门被推开,邱可接来一瓶热水回来。
见到热水,沈圆有主意了:“我给你用热气蒸一下。”
她们想了个法子,把米糕放到热气上,蒸得温温热热。
拿到温热的点心,郁南知看着松软白净的糕点,堆雪似的。
糕点上面,点缀着葡萄干和金黄的桂花。
桂香飘动,似有若无。
郁南知咽了咽口水,咬掉一角,细细品尝:“温温的,甜甜的。”
沈圆也迫不及待品尝,她和颜烟一样,一口塞一个:“好松软,有糯米香,好吃是好吃,就是太噎人。”
郁南知瞥她一眼:“这种中式糕点,就是要小口小口吃,你一口一个,不噎你,噎谁?”
吸取到沈圆被噎的教训,邱可学着郁南知小口小口咬,不噎人。
细细咀嚼间,能吃到糯米的米香,还能品到桂花香,蒸熟的葡萄干吸收来大量水蒸气,嚼起来酸甜,多了点水润的口感。
蒸过的葡萄干,比平常的葡萄干吃着好吃。
夕阳西坠,暮色苍茫。
回到家中,颜烟鼻子动了动,好香。
好像闻见一丝猪油的香气。
打开厨房门,听见锅里煎得滋滋冒油声,绵绵密密的油香,扑鼻而来。
被油香环绕,她凑近一瞧,果然是颜国华在熬猪油。
每年冬天,家里总会熬点猪油备着,白白腻腻,凝固一腔浓烈的动物油脂香。
下面条,或是炒青菜,加一勺猪油,让蔬菜口感更脆嫩鲜美,油亮亮,吃起来风味十足啊!
颜国华捞起猪油渣,把锅里熬出的油脂,倒进搪瓷碗里,拿到一边,让它自然放凉。
剩下的猪油渣,可以拌白糖吃。
在物资匮乏的年代里,是一道不可多得的美食。
现在物资丰裕,大家肚子里不缺油水。
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