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他们照着腌咸鸭蛋的方子,简单改良了下,腌成咸鸡蛋,方便保存,吃不完还能拿到镇上卖。
听大伯父说他拿咸鸡蛋到镇上卖,大伯母翻白眼儿:“一天卖十来个,还不够你在镇上吃一碗牛肉面钱。”
颜烟没憋住,噗嗤一声笑出声。
煮熟晾凉的咸鸡蛋,还有些温温热。
颜烟不喜欢破开的,她拿了一整颗咸鸡蛋,敲碎蛋壳,小心翼翼剥开顶端,沿着蛋白拨开一圈蛋壳。
蛋白细腻嫩滑,筷子戳进去,一不小心戳破,从蛋白里沁出几滴金黄色油脂,勾人心弦。
随着沁出的油脂越聚越多,在咸蛋黄油即将滴落前,颜烟脑袋还没反应过来,身体已经出于本能地凑上双唇,堵住蛋白,轻轻吮吸。
咸蛋黄腌出的油脂,有一种勾魂夺魄的魅力。
颜烟舔了舔唇角残留的蛋油,意犹未尽。
大伯父腌的咸鸡蛋好香!
这种流油的咸鸭蛋,真的是可遇不可求啊!
颜烟对大伯父说:“要不回去的时候给我带点,我放店里看看好不好卖?”
大伯母举双手赞同:“你要的话,能搬多少搬多少,地窖里几大缸子都是,为了放咸鸡蛋,买大缸都花了几百块钱。家里天天吃咸鸡蛋,吃不过来。”
颜烟:“……”
难怪大伯母怨气冲天。
颜烟困惑地问:“你们腌的咸鸡蛋流油又好吃,应该很好卖才对啊!”
大伯母叹气:“嗐,我家用的玉米黄土鸡蛋,盐和土不值什么钱,里面的花椒大料要花钱买,成本在18一个。我们咸鸡蛋卖3块一个,人家卖咸鸭蛋,一个才12,能买两个半咸鸭蛋了。”
颜烟点点头,一对比,确实有点昂贵了。
村里家家户户不缺土鸡蛋,想吃咸鸡蛋的,可以自己动手做。
吃过晚饭,屋外天色悄无声息地暗下。
屋前屋后,能听见知了吱吱鸣叫。
又等了一会儿,大伯父伯母拿着装备出来,塑料桶和手电筒。
终于等到抓知了猴,颜烟有点兴奋。
她们换上长衣长裤,颜烟没带长袖t恤,大伯母给了她一双袖套,免得被锋利的草叶割伤皮肤。
黄秀兰没参与过这种抓知了猴的活动,瞅着颜国华和颜烟非常期待的样子,也跟着一块儿去瞧热闹。
走出院门,撞见成群的人,正浩浩荡荡前去果园抓知了猴。
对果园种植户来说,知了是害虫,它的口器会刺入植物根部,吸取植物的营养汁液,对果树造成一定程度的伤害。
尤其是正在坐果的果树,营养流失,导致果树减产,甚至果树枯死的情况发生。
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