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第1751章 冰糖猪油渣(第1页)

彼得灰溜溜的逃走,又摔了一跤,脸肿的像猪头一样,看的小刘李虎等几人心里特别的爽。

“哼!!这洋鬼子真是自取其辱。”

小刘一脸的开心道。

王小倩漂亮的大眼睛弯成一道月亮,形成一道很好看的弧线,说道:“是啊!!彼得觉得自己抓住了你们的把柄,没有想到你们居然能用猪五花肉来熬油,这让彼得的小算盘落空了啊!!”

小刘一脸得意道:“那当然,这是张爷想到的。”

王小倩看向张小川的双眼,更加大亮。

张小川摸了摸鼻子,无奈一笑。

“咦!!!张爷。”

王小倩看向铁锅,忽然一怔。

听到王小倩的话,张小川扭头看向王小倩,不知道王小倩突然叫住他,到底是什么的事情。

小刘一脸暧mei的看着张小川和王小倩,就像是张小川和王小倩两个人有着一腿那样,颇有深意。

张小川瞪了小刘一眼:“油要焦了,你还不快点搅动。”

“啊!!”

小刘悻悻的扭头而去。

王小倩好奇道:“张爷,我看到了你们熬猪油了,但是为什么你们把那五花肉的肥肉片切的那么的薄啊!!”

“天啊!简直是和纸那样薄。”

王小倩感觉到吃惊。

小刘在旁边插了一句道:“这都是张爷切的,天啊!!几分钟就把一大块的五花肉切成了肉片,把我们都震到了。”

王小倩美目熠熠发光,看向张小川更加的炙热。

张小川耸了耸肩道:“之所以把五花肉切成肉片,那是因为熬油所需要的时间并不短,如果和以前那样,切成大块进行熬油,那么一大块的五花肉要全部熬猪油出来,最少要二十多分钟。”

“时间上,太浪费了。”

“所以,我把肉片全部切成薄片,这样熬油的时候,可以省去大半的时间,你看,现在五花肉已经全部出油了。”

“那些的肥肉,也成了油渣,所用去的时间,不到六七分钟而已。”

听到张小川的话,王小倩看向大锅,果然大锅里面的那些肥肉,此时已经变得稀少了很多,基本上,油都炸出了。

油渣变得金黄,就像黄金一样。

每一滴,都散发着浓郁的油香味。

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