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第197章 骨肉分离（第2页）

张小川一手抓住大鲶鱼的头，手里高高举起精品砍柴刀，对着那颈骨一刀猛烈的切割下去，用了的一刀。

咔嚓！

大鲶鱼的头最后一块骨头，被一刀两段。

张小川拿着大鲶鱼的鱼头，放到了一旁。

紧接着，张小川抓住了大鲶鱼的背鳍，黑色的鱼皮很厚，那么大的一尾大鲶鱼，鱼皮的厚度有几厘米的深。

张小川顺着大鲶鱼的背鳍，从上面一起的切割到了大鲶鱼的尾巴部分，只是一道很浅的伤口而已。

把整把的精品砍柴刀，全部都插入到了鱼肉里面，深深的进入，然后顺着刚才划过的那些刀痕，一刀刀的切下去。

大鲶鱼的鱼肉被切割翻卷。

张小川一手抓着翻卷过来的鱼肉，一把用着精品砍柴刀顺着鱼骨的大型骨架切割鱼肉，锋利的精品砍柴刀，如同切割豆腐一样的轻易把鱼肉切割。

很快，大鲶鱼被张小川切割掀开鱼肉后，开始露出了巨大的骨架。

那骨头都着成年男子的手指般的粗，而那贯彻头部到尾巴的那条颈骨，甚至如同成年人的拳头一样的粗壮。

“哇塞！这大鲶鱼的骨头真大。”陈贤扭头回来，看着大鲶鱼被张小川切割掉，露出了巨大的骨头，一脸震撼道。

李承转身：“什么...”

他目瞪口呆的看着。

邓悦一看，一脸的懵逼的样子。

吓傻眼了。

这大鲶鱼的骨头实在是太大了，平常吃的那些鱼肉，最大的也不过是手指粗的颈骨而已，哪里见到过拳头般大小的。

鲨鱼直播的观众全部目瞪口呆.....

“卧槽！这绝对是我见过的最大的鱼骨头。”

“麻痹，这简直是巨兽啊！”

“好大，好粗。”

“太可怕了，那么大的骨头，难怪鲶鱼能长那么的大呢！而且在水里面那么的熊猫，简直是逆天了。”

“第一次看到啊！我的第一次交给张爷了。”

“楼上的滚蛋，张爷是我的............”

“哇！你们看，张爷的刀工，他切割着大鲶鱼的方法，这种方法是在鱼类加工厂里面常用的办法，也是顶级厨师所用的。”

“对对，把鱼肉完全的切割出来，只剩下鱼骨。”……

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