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第520章 牛杂好了（第2页）

邓悦点头道：“这可是一道绝顶美食啊！”

张小川微微的笑了笑，然后用大勺子，把牛油舀出倒入长竹筒里面。

很快，大铁锅里面的牛油，全部倒出，几乎没有看到了牛油汇聚在大铁锅内了。

“啊！族长，你把全部的牛油都倒出了。”杨贝惊呼出声，诧异看着张小川。

张小川把大铁锅放回土灶上面，底下猛火加大，扭头看向了杨贝道：“大铁锅四周都被牛油淋过，这些牛油没有干掉，还有底油，所以不需要太多的牛油留下来，不然做的食物油量太多，也不好吃。”

嗤嗤！

说话间，这时候大铁锅里面忽然的发出了嗤嗤的声响，却是铁锅烧热了，牛油被烧开。，

“锅热了。”邓悦期待的看着。

张小川微微一笑，拿起了一片的八角，扔到了大铁锅里面，一翻炒。

之后，是干辣椒。

嗤嗤！

大铁锅底部，那些牛油缓缓的汇聚在一起，加入干辣椒之后，顿时里面冒出了一股呛人的香辣味道。

一股浓烟升起。

“咳咳！”妍妍和文韵两人因为好奇，靠的太近被干辣椒的烟雾给呛到了。

两人连连后退。

“咳咳！”紧接着，丛林家族的人，也纷纷的后退，不敢太靠近张小川。

野山椒的辣味太太辣了，特别是经过了牛油的高温烹煮之后，那辣味更是惊人无比。

“好香啊！”

虽然被辣到呛到，但是干辣椒入大铁锅，与醇厚香味的牛油搭配在一起，还是散发出了令人感到无比浓郁的香味，真的无比的mi人。

这时候，张小川伸手拿起了大叶子上面的牛尾，哗啦一下，把牛尾全部倒入大铁锅里面。

张小川开始立刻快速的翻炒。

随着四周的锅壁，不断的留下牛油，使得大铁锅底部的牛油越来越多。

牛尾一下子，包裹上了一层油亮的光泽，看起来颜色明亮，无比诱人。

随着张小川快速的翻炒，牛尾开水从红色变成了反白色，颜色开始变化起来。

随着时间的推移，不一会儿，牛尾的颜色被热油煎炒，颜色微微的变得金黄焦黄。……

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