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第1921章麻辣全羊炖(第2页)

张爷自然也是只能呵呵一笑,眼前他可不会想刚才发生了什么,自然世界“弱肉强食”这不变的规律是不可能改变的。不过这盘羊要怎么个吃法倒是个问题。

这个时候弹幕上开始科普了。

“盘羊:体长1.2-2米,肩高90-120厘米,体重65-185千克。”

“这么说张爷杀死的这盘羊算是成精了?”

“怪不得看着这东西的角我瘆得慌。”

经过思考之后张爷决定了,早上吃的鳄鱼蛋花汤,中午吃的烧烤鳄鱼肉,那这晚上还是来一个麻辣全羊炖吧。

不过这眼前除了羊肉其余的辅料都没有,张爷只得在这山间四处寻找。

功夫不负有心人,张爷想要的东西全都找齐了。

接着张爷手握极品砍柴刀,

而后以极速的刀法将这大盘羊宰杀完毕。一刀刀下去手起刀落,完全没有任何多余的动作,这刀工就是在世界一流的厨师面前也会让其顿失颜面。

张爷将这羊皮部分全都处理了,在这山间十分不好处理这羊皮,若是处理不好就会带着很大的羊膻气。

接着张爷将盘羊身体之中能吃的部位全都剥了下来,这一工序在别人看来十分的复杂,但是张爷却完成的十分的轻松。

“张爷你老是不是庖丁的后代啊,怎么看你都是像在切豆腐一样啊。”

张爷并没有搭理李恒,要是错过这肉质最佳的处理时间那就不好了,肉嘴丰满的味道就会流失,眼前最为重要的则是好好的烹饪这羊肉。

接着张爷拿起一块巨大的羊肉朝着搭起来的大锅一扔,而后手起刀落,一整块的羊肉在落入锅中的瞬间就变成也快快大小适中的羊肉块了。

大家自然也是目瞪口呆的看着张爷这艺术一般的操作了,俨然间光是看着张爷切肉都已经十分的满足了。

不一会儿羊肉全都进锅了。

小川将这火候调的很小,水也不沸,但是这水的温度也不低。

众人不解,但是这一切自然有他的道理。

等到煮了能有半个小时的时候,张爷迅速的将羊肉全都捞了出来,锅中的水一倒。

而后只见张爷往锅中扔进去几块白色的东西,而后就开始快速的翻炒起来。接着就问道一股十分诱人的气味,……

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