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八哥退到了一旁,恋恋不舍的看着满地的麦子,它最喜欢吃的果粒麦子,我什么时候才能再吃上你们啊?
春眠想了想:大约在冬季?
“冬季什么时候来我是不知道,不过等这一次大面积种植麦子以后,我可以多分一点麦子给你们吃。”林凌对喜欢吃粮食种子的鸡祖宗春眠和八哥这三只说道:“你们互相盯着,发现谁偷吃了,等下次收麦的时候,我就奖励你们一次性吃麦子吃到饱。”
鸡祖宗几个开始互相防备找茬,都忘记了彼此就算努力吃饱顶多只能吃小半斤。
林凌达到目的后,就让夏末去将土地翻垦一番,然后再将之前翻垦好的土地挖好小坑,方便过两日种麦子。
一共四百五十斤麦种,按照正常一亩地需要十五斤左右的麦子,所以他们一共收拾了三十亩地,为了获得较高的产量,林凌全部施了肥。
花了十五天时间将麦子种好,其他五十斤麦子也晒干了水份,想着大家又忙碌了一个多月了,林凌打算做一顿包子馒头来吃。
林凌对夏末说道:“今晚上我们吃包子。”
夏末的眼睛顿时亮了,“那我帮你做。”
“先来帮忙搬机器。”林凌让夏末来帮忙搬运打米机,搬了出来以后先将里面的筛子换成细密的小筛子,然后跳到磨粉模式,将晒干的清理干净杂质的麦子慢慢倒进去,等再出来就磨成了粉。
如果想要麦粉更细腻一些,可以再重复一遍。但林凌摸了摸面粉,觉得已经很细腻了,没有明显的颗粒感,已经快比得上超市里售卖的面粉了。
“姐姐,这个颜色为什么不是白白的?”夏末曾见过林凌拿回来的面粉,那个面粉是纯白色的。
林凌拿起一颗麦子,用指甲抠掉外面的黄色的麦皮,“因为我没有去除麦子上面的一层外壳,如果去除了,用里面的麦仁磨成的粉就是白色的。”
夏末拿起麦子仔细看了看,“那外面这个可以吃吗?”
“可以的。”林凌将磨好的十斤麦子粉装进了一只白布袋子里,“待会儿做好了你尝尝。”
“我帮姐姐做。”夏末跟在林凌身后进厨房:“我现在要开始烧火吗?”
“不着急,待会儿再弄。”林凌先拿了三斤面粉放入洗干净的盆里,加了一点盐,再倒入温开水将面粉搅合搅合,然后将早前做面粉攒下来的一坨老面扔进了面粉里。
一直扒在灶台旁的夏末看着那一坨老面:“姐姐,这是什么?闻着怎么酸酸的?是不是臭了?”
“就是这样的。”林凌用力的揉着面粉,一会儿工夫就揉好了,拿盖子盖上发酵两个小时,等到临近傍晚时才揭盖。
面团已经发酵成功,变大了好几倍,轻轻一按就按出了几个手指印。
“现在我们来做包子。”林凌洗干净了手,将下午做好的两盆炒好的酸豇豆馅儿和切好的粉条端了过来。
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