手机浏览器扫描二维码访问
第118章（第1页）
以后磨坊的工作表就定下来了，凌晨磨豆浆，上午磨书院的面粉，下午的时间留给员工的家属。
不过今天是水磨坊运转的第一天，名声还没有打出去，所以没有人来排队罢了。
白菲昕回到书院，把豆浆交给厨师，再指导他们怎么做豆花。
厨师们动作很快，完成之后，豆花一部分作为早餐提供出去，一部分放进木格子里，用石头压起来做豆腐。
食堂里已经有学生来了，他们吃着原本的早饭，突然发现今天多了两种食物：豆浆和豆花，尝过之后非常惊喜，一时间纷纷大呼小叫起来。
白菲昕站在门口看着学生们，露出了微笑。
等早饭时间结束，白菲昕继续教厨师们怎么做馒头。
馒头可是一样大杀器。
之前，人们吃的面饼，都是死面。而馒头是发酵面。
别看只是发酵一下，这里面存在着巨大的差异，粗暴地说，吃馒头可以节省粮食。
发酵面比死面起热量更高，人可以更好的消化和吸收。用同样重量的面粉做面食，吃死面饼五块和馒头五个，饱腹感是绝对不一样的。
所以在粮食产量一时间提高不了的情况下，吃馒头就是节省了粮食。对农民而言可以说是翻天覆地的变化。
而且这也意味着人懂得利用微生物了。是巨大进步。
现代做馒头，人都是直接使用酵母的。
白菲昕没有酵母可以使用，想要发酵，她只能先自己做出一份酵头。
方法也很简单，用面粉和入水做成面团，放在瓦罐里，上面用湿毛巾盖上，外面包上稻草保持温度，放在温暖的地方。
这是捕捉空气里野生的酵母菌。白菲昕就把罐子放在了食堂厨房。
等第二天，面团会发酸，闻着有发酵的气味，这时把面团的一半弃之不用，再加入一半的面粉和水，继续保温发酵。第三第四天，也是同样的操作。
这样，四天之后，面团会充满了蜂窝孔，这是酵母菌分解淀粉产生二氧化碳导致的，这表明了酸酵头做成功了。
想要做馒头的时候，揪下一部分酵头直接当做酵母使用就可以了。
同时酵头面团也要不断地加入新的面粉和水，培养好酸面团中的酵母菌，不能让它死去。
事情不难，白菲昕都没有动手，她只动了动嘴，指挥着厨师们做。
最后，白菲昕看着放在角落里的瓦罐，满足地叹了一口气。怎么突然感觉日子很有奔头了，之前再怎么辛苦都是值得的。
也许吃货就是这么容易满足吧。
当然，白菲昕并不认为只做出一点豆腐和馒头就够了。哪个现代人只吃豆腐和馒头就行的。
只不过这两种食物制作最简单。也最有用罢了。先解决吃饱的问题，再解决吃好的问题。
书院食物的花样必须搞起来。
听说你还喜欢我 骄纵 老公是吃软饭的 城春故里 万人迷[穿书] 趁夜色吻你 绿茶他不想干了 知你心意 男主每天都在攻略我 神眼鉴宝 拯救偏执黑化男神 渣A的攻略对象都性转了 首富爸爸和起点哥哥争着宠我 他的小祖宗甜又野 小肥啾它超红 妖孽，我不想和你双修 顶A他又茶又作 农村女婿 予她无恙 这豪门嗲精我不当了
英雄信条
...
主角林知瑜宋屿川
创业致富甜宠团宠前世，林知瑜作为餐饮集团大佬被人算计，意外重生到八十年代一个怂唧唧的小媳妇身上。小媳妇被闺蜜骗钱，被闺蜜的弟弟骗感情，被大姑挑拨跟家人的关系，被亲奶奶以孝顺的名义搜刮，怂唧唧地只知道压榨自家性格内敛的丈夫，还委屈了可爱的女儿。重生一世，林知瑜绝对不会再怂半分，养鲫鱼，种蔬菜，开酱菜厂，创办餐饮集团，带着家人勤劳致富，顺手收拾各路渣渣。内敛的丈夫开始明目张胆不分场合地疼媳妇。把全部的工资交给她，媳妇，你想怎么花都行，我支持你。又给她捏肩捶腿，媳妇，你辛苦了。...
侯府表妹自救手册
又名侯府表妹保命日常一朝穿成女主的恶毒表妹，一连做了几夜被男主丢出去喂狗的噩梦之后，谢宜笑瑟瑟发抖。容国公府九公子，先前听说命不好，在寺中修行，此次国公夫人看中了你，欲为九公子聘娶你为妻谢宜笑想起书中容国公府繁花锦簇，自己身后的长宁侯府因为男女主之间的爱情，笔趣阁死的死疯的疯，一咬牙嫁了。还是保命要紧。各位书友要是觉得侯府表妹自救手册还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
我真不喜欢焰灵姬
也许是老天爷爷看不过韩歌英年早逝，所以给了他重活一次的机会。这里是天行九歌的世界，手持财富的韩歌表示，我真不喜欢焰灵姬，我只是想在这个冰冷的世界找到一丝丝温暖而已。焰灵姬冷漠地看着他，为何救我...
完蛋！我成替身了！
李正景，十七岁，横炼外功巅峰大圆满。身份羽化仙宗古月峰外门弟子，建安侯次子。隐藏身份千幻神君第七百六十三具备用肉身。运势修行脏腑养气内功（残缺错版），未能养出内气，并已伤及脏腑根基，于七日后内门弟子考核之中晋升失败，从而遭千幻神君弃用，炼为血丹，死无全尸！改命之法如下我李正景分明是正经仙宗弟子，怎么他娘的成了备用肉身？本书又名我有一页改命书正经人修仙传正经人修仙谁花钱啊？等...
网游之黑暗剑士
游戏创世之中，有着充满智慧的人族，恐怖嗜血的魔族，以及万物的创造者神族！无心本是一普通玩家，机缘巧合之下转职成为黑暗剑士，拥有了比普通玩家更高的...