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第一百三十六章 燕雀安知鸿鹄之志哉（第1页）

第一百三十六章燕雀安知鸿鹄之志哉

在李达的带领之下，我们一行人风风火火地来到了校外，在经过校门口的时候，保安见到我被这一帮人用手抓住，还以为我受到了挟持。因为那个保安认识我，所以连忙拿起警棍，戴上那顶挺气派的保安帽子，匆匆地冲了出来，拦住我们，大喝一声：

“喂！停一下，干嘛的，这么多人？”

“呵呵，大叔，我们这帮同学就是打算去外边聚一聚，没干嘛！”这时那个李达咧开了嘴，傻笑着说。

“对啊！大叔，他们都是我今天新认识的朋友，大家高兴，打算到外边聚一聚，真的没别的事。”我知道我如果再不出声，这保安大叔就会一直盯着我们了，所以我马上露出我那迷死不少无知少女的笑容，对这位应该是挺尽忠职守的保安大叔说道。

“原来这样，不过下次真的去聚会，不要像现在这样，你知道的，现在学校对安保工作抓得很严的，你们出去也切记不要闹事，知道么？”这保安大叔再仔细看了我几眼之后，也觉得我不会是被绑架的那个人，所以也就放下心来。但是循例还是要对我们进行训示一番才放行。

“知道了，大叔，那如果没什么事，我们就先走了。”还是李达这厮心急，在跟那位保安大叔道了声别之后，便拽着我的手，领着其他兄弟走了。

“唉！现在的的孩子啊！怎么行为都这么怪呢？”也不知这位保安大叔怎么会这么想的，我们就不是出去吃个饭而已嘛，很怪么？

暂且不理这位保安大叔是怎么看我们了。我被李达他们这帮家伙拽着，上了计程车，然后来到了首都最出名的烤鸭店——全聚德。听见这个名头，相信不用介绍了吧，肯定现在不少人都在那里吞口水了！

我也不例外，当我下车后，看见门口那三个苍劲有力的“全聚德”，我不禁想起了这三个字的由来：

杨全仁（字全仁，本名寿山），河北冀县杨家寨人，初到首都时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。

有了自己的铺子，该起个什么字号呢？杨全仁便请来一位风水先生商议。这位风水先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子说：“啊呀，这真是一块风水宝地啊！您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量！”风水先生眼珠一转，又说：“不过，以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即称‘全聚德’，方可冲其霉运，踏上坦途。”

风水先生一席话，说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正和他的心意，一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店的名号定为“全聚德”。接着他又请来一为对书法颇有造诣的秀才——钱子龙，书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。那字写得苍劲有力，浑厚醒目，为小店增色不少。

在杨全仁的精心经营下，全聚德的生意蒸蒸日上。杨全仁精明能干，他深知要想生意兴隆，就得靠好厨师、好堂头、好掌柜。他时常到各类烤鸭铺子里去转悠，探查烤鸭的秘密，寻访烤鸭的高手。当他得知专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆内有一位姓孙的老师傅，烤鸭技术十分高超，就千方百计与其交朋友，经常一起饮酒下棋，相互间的关系越来越密切。孙老师傅终于被杨全仁说动，在重金礼聘下来到了全聚德。

全聚德聘请了孙老师傅，等于掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉，还可以一面烤、一面向里面续鸭。经他烤出的鸭子外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，为全聚德烤鸭赢得了“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。

就是这么一家享誉全球的华夏首都名店，平时不知吸引了多少社会名流及明星大腕前来。

“走吧！师父，呆在这里干嘛呢？这三个字有啥好看的，里边的烤鸭才真正的好吃呢。”这时正要跨步进门的李达等人见到我呆呆地看着这“全聚德”三个字时，都有点不解，因为在他们的眼中，里边的烤鸭不是比这三个字更来的直接么？难道师父想要“望字解馋”。所以李达忍不住了，一边吞着口水，一边对我说。

“你说，如果到时候，我也能开这么一家店，那该多好啊！”我完全没有理会李达的催促，而是在哪里yy着，心中此时也有了一个初步的还不是很成熟的创业想法（会在后边一一呈现，并且李达等人将成为我的得力干将）。

“师父，你傻了，这全聚德可是从清末就开始有的，可是百年老店来的了，就算你现在开一家，也没有这么久的历史啊！除非你有钱把它给买了。”李达显然不认同我的说法，都对我怎么会说出这么一番毫无事实根据的话感到不解，于是便出言说道。

“唉！燕雀安知鸿鹄之志哉！我们进去吧！”晕死了，好不容易有这么一番高谈自己理想的心情，却瞬间被这李达的这一番话给搅和了，真是丢牛弹琴啊！我感叹了一句，便跟着他们进门去了。

李达听了之后，心中在哪里嘀咕了一下，我又不是没文化，怎么师父将我比喻成燕雀了呢？就这么想了一下后，也跟着进去了。

我靠，这全聚德还真的不是一般的大，而且还相当的有古代的宫廷感觉，我上一次来的时候，怎么就没有发觉呢？

（各位大大忍一下，接下来的一章更精彩！）

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