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第1177章（第1页）

还命令他明天就乘飞机来江城修理机器。

方卓越仍旧懒懒的，在电话里告诉方卓然，他实在是无心打理电视机厂，让林麦全盘接手。

他也没心思去京城给林麦修机器，但能手写一份说明书传真过去。

让林麦请技术员照着说明书修理机器。

他这个态度把方卓然气得够呛，可是隔着电话线，他毫无办法。

方爷爷方奶奶得知方卓越不想打理电视机厂，气得不行。

那家电视机厂林麦可是投资了三百万，才下线一批电视机，刚开始挣钱，臭小子就撂挑子给林麦，太没责任心了。

方爷爷当即就打电话把方卓越给臭骂了一顿，让他不要糟蹋他小嫂子的钱。

他小嫂子的钱不是大风刮来的，是她辛苦赚来的。

可方卓越破罐子破摔，谁劝他也不听。

林麦让方爷爷方奶奶不要生气。

她下个礼拜天乘早上的飞机去江城和方卓越面对面谈一谈，看能不能让他改变主意。

如果实在不行，那她就只能全盘接手，总不能眼睁睁地看着一个刚开始盈利的电视机厂就这么结束吧。

一家大小都想陪着她下个礼拜一起去江城，帮她一起说服方卓越好好管理电视机厂。

可林麦计划当天去当天回，怕方爷爷老两口跟着她辛苦奔波受不了，坚决不肯带上他们。

豆豆有心脏病，虽然看上去和普通孩子差不多，可林麦也不敢让她劳累。

再说她一个小屁孩跟过去也没多大作用，因此也不打算带上她。

最后，林麦只答应方卓然和她同行。

方卓越还算说话算话，当天晚上就写出了说明书，传真给了林麦。

林麦连夜就把说明书交给了孙总经理，让他请技术员加班加点维修机器。

希望明天就能用机器调配卤水，卤制卤菜。

自从机器出了故障，就是人工配制卤水。

为了保证卤水秘方不外泄，和肉馅的秘方一样，分几个调配员掌握配方，每人只掌握一部分。

有机器调配时，每个调配员只用按照机器的提示，加入适量的自己掌握的那部分卤料即可。

可是机器坏了，就得按照经验加入卤料。

人工是很容易出偏差的，因此卤出的卤菜口味就会有偏差。

虽然偏差不大，一顿两顿吃不出异样，味蕾敏感的顾客多吃几顿还是能吃出不同的，这是很影响口碑的。

前世，江城著名的肥鸭鸭卤鸭脖销量下滑，就是因为口味变了，消费者不买账所导致的。

可见，卖卤菜，稳定口味有多重要。

孙总经理工作起来尽职尽责，督促技术员连夜就把机器给修好了。

第二天早上六点不到，第一批卤菜就用机器卤好了，分送到各家百里香卤菜连锁店。

林麦总算放下了心中一块石头。

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