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好在今天没有出啥乱子,倒是眼前这是为啥,李枫还真不太懂。“找佳佳问啊。”
“对啊,枫子,不是还有佳佳吗?”
李枫心说可不是嘛,张佳佳见李枫挥手。“怎么了?”
“佳佳,寨子里过寿送礼,好奇怪啊?”
“奇怪?”
张佳佳噗嗤一笑。“这是百家饭,送着都有规矩的,奶奶这次寿宴算是十全宴,大家送的礼物是一会制作十全酸汤锅的材料。”
“十全酸汤锅?”
“是啊,五荤五素。”张佳佳笑说道。“味道可好了。”
酸汤,李枫倒是吃过,二姑家还有一坛十多年老酸汤,酸汤制作起来不算麻烦,糯米煮的汤放到坛子里发酵,忌荤腥油烟。酸汤是苗家和辣同样重要的调料。
有些家甚至有祖传酸汤,几十年的都有,这种老酸汤,号称酸汤头,酸汤锅在苗家常见,只是十全酸汤锅李枫还真没见识过呢。
李枫镜头前一番介绍。“大家觉着有意思吧?”
“等下,枫子代大家尝尝,这十全酸汤。”
张佳佳拍了些李枫。“这可尝不到。”
“为啥?”
不光光直播间,李枫和郭正,马瑞等人也是一脸疑惑,不是说这是做十全酸汤,为啥不给吃啊。
“这个十全酸汤,只有上了七十岁的老人才有资格吃。”张佳佳笑说道。
“咱们只能吃六全酸汤锅。”
“六全酸汤,那是不是还有八全酸汤啊?”
张佳佳点点头。“是啊,阿爸他们可以吃八全酸汤。”
好吧,这个讲究还真不少,至于全是啥,张佳佳笑说道。“咱们这就是努哎。”
“啥意思?”
“对啊,直播间有大神懂吗?”
“这个好像是吃肉的意思,枫子问问对不对?”
“吃肉?”
“对啊,年纪小吃素多,吃肉少,意思多吃苦,多做事。”张佳佳笑说道。“上了年纪老人努哎多,吃过苦该多努哎了。”
“这个好,好寓意啊。”
李枫几人齐齐点头。“这个倒是挺好。”
至于中间,说头上供老人努哎,下养儿多吃素。“没想到,一道菜还有这么多讲究啊。”
“只是这蔬菜和荤菜,有那些啊,十全啊。”
“枫子,快请教一下,这十全酸汤锅有那些料子啊。”
“十全只是泛指,荤菜有鸡鱼猪肉和羊肉等,至于蔬菜随便添加的。”张佳佳说道。“现在一般是鸡肉块,猪肉片,鱼肉糕,羊肉骨,还有炸鸡蛋脆肉。”张佳佳数着。“蔬菜就多了,客人送啥做啥。”
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