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短短二十分钟很快就过去了,江枫领着他们到了健康炒菜馆,季月给她们留好了位子,江枫让她们先点菜,自己去厨房帮忙。
墙上的菜牌足足有七八十个,选择困难症严重的光决定自己吃什么就能思考半个小时。
江枫一进厨房,就看见两位老爷子围着一堆香料品头论足,江卫明正抓着一把桂皮闻。
“儿砸,你怎么回来了?”江建康看见江枫进来了大惊。
江卫国瞥了他一眼,脸上写满了我这个儿子怕是废了,转头问江枫:“晋级了吗?”
“晋级了。”江枫道,围上围裙准备帮忙。
江卫国点点头,接着挑香料。
“爸,爷爷和三爷爷挑香料干什么?”江枫看了一下单子,准备做鱼香茄子。
“咱们店今天新卖得德州扒鸡卖得特别好,我和你妈准备再在厨房添两口灶专门煮扒鸡。”江建康兴奋地道,“儿砸,你刚刚给你打电话的时候你怎么不说你晋级了,害你爸我白担心。”
“爸,你挂电话太快了我原本准备说的。”江枫打量了下厨房,现在厨房里已经有六个灶了,再添两个也放得下。
“你今天做的什么?”吴敏琪问道。
“茄子烧豆角。”江枫道,“你做的什么?”
“麻婆豆腐。”吴敏琪抬手起锅菜出锅,皱眉,“才给我8个红牌,我明明只放了小半把花椒。”
江枫看了眼吴敏琪红彤彤的锅。
给你八个红牌已经很给你面子了。
你这放辣椒和花椒的架势一般人谁受得了!
第一百二十九章意想不到的操作
江枫把手头上的单子做完了,季月就拿着新单子进来,直接贴到了江枫面前的墙上,道:“你带来的那桌客人的单,香蕉蔓越莓,常温酸梅汤,两杯奶茶。八宝豆腐,鱼香肉丝,油焖大虾,卤味拼盘和银耳莲子汤。”
“你带来的客人?”吴敏琪抬头,“鱼香肉丝我来做,银耳莲子汤有现成的在那口贴了蓝标的锅里。”
“刚刚比赛时认识的,我们店什么时候有拼盘了?”江枫诧异,他怎么感觉吴敏琪现在对后厨的掌控度比自己还高。
“替隔壁卤味店代售的,你妈谈下来的,我们抽2成利。”江建康道。
江枫:……
王秀莲同志可真是个商业奇才。
江枫先去调果汁,香蕉蔓越莓得拿酸奶做,再混点奶油,把香蕉,酸奶,奶油和蔓越莓汁混合搅拌,最终成品的颜色是奶白色夹杂着蔓越莓汁特有的玫红,因为加了香蕉的缘故非常浓稠,蔓越莓汁特有的酸甜加上香蕉的香甜,又有奶油当缓冲剂,味道和口感都相当不错。
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