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常辉点点头,他本身就是一个厨师,也能够明白:&ldo;那好吧,如果有什么需要帮忙的就喊我。&rdo;
&ldo;嗯!&rdo;虞晓味点点头然后进了厨房,关上了门。
一旁的蔡禀用手指戳了戳常辉:&ldo;老常,这丫头又要给咱们什么惊喜了吧?&rdo;虽然只跟着虞晓味做了一次菜,但是蔡禀还挺欣赏虞晓味的,也觉得虞晓味做菜的味道与众不同。
况且今天,虞晓味还跟他学做小菜,蔡禀也就越发的喜欢这个会做饭的女孩子。
&ldo;可说不是呢,我也挺好奇她又研究什么,等研究成功了,咱们不就知道了。&rdo;常辉说完又低头开始忙活手里的事情。
而进得厨房之后的虞晓味,想了一下,既然这个绿颜色的肉和地球上的猪肉类似,那她就按照猪肉的方式来做一次。
稍微想了一下,虞晓味看了看这块绿色的匹格兽肉,按照做炸猪排的方式来做,看着被虞晓味裹了蛋液又滚了面包屑之后似乎变得微微有些正常的绿色匹格兽肉排:好!开始。
☆、891第891章用群体检测目标
891第891章用群体检测目标
考虑到肉质问题,虞晓味选择先用高温油锁住肉汁,然后再放进低温油内复炸,平时炸猪排的时候这样做可以让猪排变得外酥内软,就是不知道是否也适合这个绿色的匹格兽的肉。
先炸出来一块,虞晓味都没敢尝,不过从给的分数超高的样子,似乎是成功的。
&ldo;丽芙,帮我兑换食物检测棒。&rdo;虞晓味还是要检测一下才能够彻底放心。
很快,筷子状的食物检测棒就显示出了检测结果。
检测目标:匹格兽,含有丰富的蛋白质和脂肪。
重量:210克;热量:672千卡;蛋白质含量:357克;脂肪含量:588克;钙含量:126毫克;镁含量:252毫克……
一长串的数据,虽说不能看出什么具体的对比值,但是虞晓味至少并没有在成分里面发现什么对人体有害的,看来确实是可以吃的。
用筷子夹着经过油炸之后变得有些不一样的匹格兽的肉,虞晓味轻轻的咬了一口。
&ldo;咦?&rdo;咬了一口,外面酥脆的外皮包裹着内里滑嫩的肉质,而且因为虞晓味利用温差来炸的办法保留住了匹格兽肉的原汁原味,一股香气弥漫。
虽说吃起来和猪肉差不多,但是还是有一些区别,例如匹格兽的肉质好像更加滑嫩一些,虞晓味觉得如果用匹格兽的肉来做软溜应该也很好吃,只不过这个颜色,还是用面糊这些盖住更容易被接受一些。
吃完了一块,虞晓味点点头,经过油炸之后的匹格兽的肉质也变成了略带黄色的灰白色,就好像是稍微烤焦了一点点的肉,这样倒是没那么显眼了。
这么想着,虞晓味又炸了几块切开,然后端了出去。
&ldo;大家今天休息都挺高兴的,我刚刚研究了一下猪排的新炸法,大家尝尝看还有什么要改进的地方。&rdo;说完,虞晓味把炸猪排放下来:&ldo;每人一块,尝尝看!&rdo;
&ldo;真香!以前最喜欢吃油炸的东西了。&rdo;说话的是听觉变异的那位叫程式的队员,正好他刚刚被从牌桌上替换下来,这会儿正好第一个走过来。
&ldo;常叔、蔡师傅,你们也来尝尝看。&rdo;虞晓味招呼常辉和蔡禀,俩人挑好了今晚要准备的菜,因为虞晓味在厨房,所以一直坐着聊天。
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