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第1174章（第1页）
比如华国跟高卢国比赛，要是比试的料理是中华料理，又或是法餐。
那肯定对他们其中一方有利，对另一方不公平。
因此，直接选择第三方的料理，尽可能的公平。
“为了让大家尽快适应这项规则，从今天开始，我们练习的，就是别国料理了。”赵顾显说道，“因为比赛期间，你是不会有机会来做中华料理的。”
“那么接下来这场比赛，比赛题目不限，至少在这场比赛，除了中华料理之外，你们可以选择你们另外所擅长的料理类别。”赵顾显说道，“要求只有一个，要热菜，要主菜。”
“刚刚15名选手来的路上，已经熟悉过这附近的环境了。食材室就在隔壁，想来你们也清楚。接下来，你们有15分钟的时间可以去食材室任意挑选你们所需要的食材。”
“现在是15：13分。”赵顾显看了眼手表，“15：30分的时候，你们都必须回到料理台后，迟到的选手则不能再回来，只能旁观比赛。你们不会被淘汰，但是在这场比赛的分数将为0。”
“好了，现在大家都去食材室选择吧。”赵顾显说道。
大家不敢耽搁，赶紧去了。
尤其是校外的选手，因为这不是自己的主场，心里总是没底。
因此冲的就格外的快。
他们冲在最前面，叶绯等则不慌不忙。
因为平时没少来自习室这边研究料理。
对于隔壁食材室里料理的摆放区域，什么食材在什么区域，在什么地方，都很清楚，便不着急了。
叶绯去选了牛舌，又选了一些佐料。
这道菜，还是她从一部日剧《东京大饭店》里看到的。
剧里自然不会详细的拍出制作过程和配方。
但叶绯还是通过剧里逐帧的研究，尝试着复刻出了这道菜。
她给赵顾深和小陌尝过，反馈很不错。
叶绯等人心中早有一个清晰地菜谱，所以目标明确。
虽然进去的晚，但选的很快，早早的就回来料理台后，等着比赛开始。
反倒是校外的选手，虽不至于像是没头苍蝇。
但食材室实在是很大，食材应有尽有，比他们工作的餐厅都要丰富。
乍一进去，看什么都想拿一点儿，都有些不愿意出来了。
明明是先进去的，反倒比叶绯他们出来的还慢。
不过还好，也都赶在15：30之前回来了。
“现在，开始！”赵顾显说道。
众人马上动起手来。
赵顾显见他们一边动手，他便一边说：“料理时间一个小时。”
有几个人手上动作顿了一下，抬头看赵顾显：“您没说过啊？”
“没说过，你们自己心里没有给自己预设一个时限吗？既然是比赛，就不会给你们太多时间，你们应该清楚。”赵顾显说道，“难道我不说，你们就真觉得能在这儿做上三四个小时的菜？”
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