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这绿豆凉粉的口感和一般的凉粉口感还是有差别的。
但是经过她的改进,其实口感反而变得更好。
里面再加上炸的焦脆的蚕豆,黄瓜丝,再放点儿他们家自制的豆腐干切成了丝,浇上香喷喷的辣椒油和各种调料水。
做出来的味道连老爷子都一口气吃了三碗。
主要是太好吃。
罗建华蹲在那里一口气连汤带水灌下了肚,抹了一把嘴,眼神又是一亮。
巧了,他这边儿正发愁绿豆糕不好卖,自家就做了这绿豆凉粉,这绿豆凉粉的味道太好。
比起他吃了几十年的凉粉来说,好的不是一点儿半点儿,要是去县里卖凉粉的话,这么热的天,吃下去身心舒爽。
这一碗绝对不够,再来两碗,想一想,罗建华瞬间觉得满天的钞票又朝着他飞过来。
第88章开张
这一次,要是做绿豆凉粉儿的话,家当就多了,这些东西要是光靠一个自行车想每天拉到县城里去,那简直不要想。
罗建华脑子一动,立刻想到了小年轻人跟他说的租房子的事儿。
这不是现成的,反正两个月的时间手里也攒了一笔钱,租一年的房也没啥问题。
有个地方可以放绿豆,放各种的桌椅板凳。
这卖凉粉儿和卖绿豆糕不一样,绿豆糕自行车放个筐就行,可是凉粉儿,起码得弄几张凳子弄两张桌子!
再说这做凉粉也需要地方,这可不像绿豆糕,现成做好了直接带过来,这凉粉怎么带过来?
说干就干,跟父母一说了他的想法,老爷子也拍板,这小丫头做的东西就是好吃。
虽然说小丫头光动嘴,问题是儿媳妇儿能根据小丫头说的做出了这么好吃的东西。
绿豆糕当初都能卖出来钱,更何况这凉粉儿。
反正他们家现在又不怕。
罗建华带着媳妇儿带着直接到了城里,找到了那天的小年轻人。
小年轻姓吴,叫吴解放。
家是自来水厂的,他是自来水厂的车间主任。
一听说他们要租房子卖凉粉儿。
开始吴解放还有点儿不同意,主要是他们家这房子以前租给过人开饭店。
这饭店糟蹋的房子实在是不能见人,可是两口子跟他万分保证他们做的是凉粉生意,又不需要什么烟熏火燎的,保证把房子维护好。
吴解放也是看在两口子诚心的份儿上,再说回去跟母亲一商量。
老娘说了,租!这家做的东西这么好吃。
他老娘一辈子就好嘴上这一口,现在有人做的东西这么好吃,老太太立刻就放松标准。
房子签了一年的合同,直接付了人家240块钱,水电自理。
房子的位置还真好,就在集贸市场的口上。
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