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第531章（第1页）

约莫过了半个钟头，肉炒熟了，散发出诱人的异香，左书记的饥肠经不住诱惑，轱辘起来了。可就在这时，食堂的大门外有人高声喊：

左书记，没想到，您老也来与我们一道过年了！真是贵人来了喜事多，上船不久就捡到这么多野鸭子。左书记，您真的好口福！顺着喊声，左书记从里屋探出头来一看，只见三个人风风火火闯了进来。最前面的那个挽着白袱子、左靥旁有块黄豆大小的红疤的青年，举起手中提着的两对野鸭子，在与他打招呼；中间那个小伙子，手里抓着瓶酒，满头浓密的乌发，粗眉下一双大眼，穿着单薄，浑身却冒热气，简直像块烧红的铁，丢在水中也能淬出响声来。两个人都穿了长筒套靴，腿上的裤管还是被水溅湿了，显然他们刚才还在撒网捕鱼。刚才去找人的那个的老汉在最后，那么，前面那两个就一定是尤瑜和乡长了。红衣女郎见他们来了，便似嗔又喜地说：

饭菜早熟了，只等你们回来就开餐，可你们倒好，死在湖里不回来，让贵客饿得肚子呱呱叫。提野鸭子的连忙制止说：

第五章午宴说梦（下）31书记暗访知百姓冷暖尤瑜酒酣吹猎鸭绝技2

左书记是北京来的大干部，国宴部宴，山珍海味，什么没吃过？你们炒的这几片肉，书记怎么能吃得下？还是我来献丑，炖两只野鸭吃。三人行里的第二个见嵌在灶口的炉罐里的水滚开了，就从前面的人手中接过野鸭子，用火钳把它扠入开水中。拎出来，从头至尾，用手一剐，鸭子的毛皮都光了。一刀剖开鸭腹，剜去腹内的肚肠，乒乒乓乓，霎时切割成块，下了油锅。左书记在一旁呆呆地看着，脱口称赞说：

好家伙！他褪毛剖鸭的娴熟动作，合乎音乐的节奏，简直是最优美的舞蹈，真可与庖丁解牛媲美！

左书记，我叫尤鹏，他叫弥征行，他是白浪湖公社的社长。尤瑜指着弥征行的背影，向左林介绍说，别看他是社长，可犁耙锹锄，打鱼摸虾，蒸炒烹煮，无一不精。他原来不认识几个字，曾经错认银行为很行，可现在读文件，看报纸，写报告，都没有困难，字也写的很不错，是我们农民中的秀才呀。他知农民兄弟的冷暖饥寒，能掂出事情的轻重缓急，把集体事业当作自己的生命，搞农村工作，那是一把好手啊。

左林转过视线，上下打量尤瑜，瞧着那挽在头上与湖乡农民没有丝毫区别的的白袱子，瞧着那饱经风霜的古铜色的脸，瞧着那沾满泥水的腰围巾，他觉得他是个与农民血肉相连的好干部，他怎么也不能与一些人说的花花公子联系起来。百闻不如一见，要知道梨子的滋味，还得亲口尝一尝，要知道农村的真实情况，必须到田角地头走一走。否则，便会指鹿为马，或者把只虱子说得篮盘大。他忧郁地点了点头，感慨殊深地问尤瑜：

尤鹏啊，县里规定从今天起放年假，你怎么还没有回家？

左书记，今年我们的生产搞得不好，群众生活还有些困难，我调查过十几个生产队，一般每个社员只能分到斤把肉，比起往年过年来，显得太寒酸。因此我想敦促公社布置社员捞些鱼虾，让年轻人给岳父母拜年，也能提条鱼做礼物。这两年的阶级斗争把群众吓得如惊弓之鸟，上面不开口，下面就不敢动，他们不敢下湖捞鱼虾。听人说目前我被撤职了，但文件还未下达，新的书记也未来，我还是看守政府的总理。做天和尚就要撞天钟，离职前，我还要做好我该做的事，因此我就决定让生产队组织劳动力下湖。各公社的社长是我的老朋友，我就给他提个醒，让社员弄条把鱼回去开开荤。要负责任我承担，反正我已经是布满缺点的麻脸，再加一两点麻子也无所谓。左书记，这次行动是我一手策划的，因此，您千万别追究别人的责任！这一年来我的工作差劲，实在愧对党和人民，请领导批评处分。左书记，您关心人民的疾苦，年节里仍冒着风雪，骑自行车百里来看望大家，真是我们学习的榜样。尤瑜无比真诚而又十分惭愧地说。

左书记，不要听他的那些虚情假意的婊子话！他老大不小，还没有老婆，过年了感到孤单，才跑到我们这里来凑热闹。这次让社员下湖捕鱼，全是我精心安排的，他居然尖嘴出头冒领功。他说的什么愧对党和人民，全是婊子的梳妆，癞皮狗放的臭屁！正在炒野鸭肉的弥征行从半路上杀出来，狠狠打了尤瑜一闷棍，菜已烧好了，左书记，请你品评品评我的厨艺。接着他就一盘一钵端上来，外加一碗坛子里沤的剁辣椒。尤瑜也找来了几个大碗，斟了酒，他们摘掉头巾帽子，陪着左书记围着火炉大嚼起来。

左林既欣赏他们从实际出发，敢作敢为，又敬仰他们毫不推诿，争着承担责任。这些年的阶级斗争大棒，将干部都打成了缩头乌龟，掉下一片树叶也怕砸破头，这样的天掉下来一肩扛的硬汉子，实在少见了。革命战争年代左林生长在东北，长期转战北方。解放后进了北京，职位也不算低，国宴部宴，参加无数，山珍海味，穿肠过肚，习以为常，唯独没有吃过野鸭子。又值枵腹轱辘，因而一反往日彬彬有礼的常态，狼吞虎咽起来。红烧野鸭，细嫩，酥脆，麻辣；清炖野鸭，肉烂如泥，入口即碎，萝卜纯白，晶莹透亮，脆嫩脆嫩。用炊炉子煮着，热气腾腾。喝着酒，微微醉，周身酥；吃热菜，品奇味，暖洋洋：书记仿佛置身于蓬莱仙境中。尤瑜不敬酒，不荐菜，任书记随心所欲，细细品尝。

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