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第258节（第1页）

“老板，一份豆腐脑，一根油条。”严莉莉进门之后便说道。

冯红红看到严莉莉脸上露出笑容：“姑娘怎么今天这么早来吃早饭？”

“阿姨，我这不是准备考研吗？之前其实每天也都起得很早，只不过以前早上都是冲点奶粉然后吃点饼干和面包，那样能省钱一些，今天主要是想换换口味，所以出来吃个早餐。”

冯红红听后点了点头，随后便去成豆腐脑但杨莉莉也是第一次来，他便询问：“莉莉，你的豆腐脑加什么？”

严莉莉听到这里不禁有点好奇：“这个还可以选的吗？”，但是想了想，这是在红红饭店，陈年老板做出什么花样来他都不奇怪，于是便释然的说道，“只要不是甜的怎么都行。”

“那你能吃辣椒吗？要不然尝尝我们四川的口味？”

“能吃！”杨莉莉说道。

冯红红给严莉莉上了一份儿红油的豆腐脑，颜色鲜亮，看起来相当好吃，但是在把油条和豆腐脑放在桌上后，她看了看这张桌子好像缺了点东西。

快步回到厨房，端了一个醋壶出来放在严莉莉的桌子上：“姑娘，桌子上没醋了，我给你拿一壶，想加多少加多少，管够！不够厨房还有。”

这让严莉莉有些哭笑不得：“阿姨我吃豆腐脑不放醋的。”

“啊？我还以为你们吃什么都可以放醋呢。”

“不是的阿姨，虽然我以前在我们那里吃早餐的时候也见过有人往这里面放醋，但大多数人都不会往里面加醋，早些年的时候，他们会往里面加入。卤和韭菜花进去，而且很多人还会往里面放油辣椒。”

“那听起来和我们这边的吃法还有点相似。”

“是啊，我个人就比较喜欢放红油辣椒的豆腐脑吃法。”

冯红红又长了见识，毕竟他以前出去玩的时候好像还没有去过山西那边。

不过就在这时严莉莉忽然问道：“对了阿姨，我看你们这里的菜什么菜系的都有，那什么时候会出一道我们山西的菜呀？”

“你们山西有什么特色菜吗？”冯红红有些好奇的问道。

但严莉莉在听到这个问题之后，本想张口就说，但很快他张开嘴却不知道该说些什么。

山西特色的菜吗？

“好像大部分都是面食，我倒是知道很多面食的种类，就是现在我也能说几十种出来，但能有什么特色的菜……过油肉？大烩菜？”

严莉莉忽然惊觉自己现在居然想不出来什么山西的特色菜！

明明平常自己在家吃的时候也挺丰富的啊！

堂堂这么大一个省，自己居然就想得出来两道菜？

一定是自己孤陋寡闻。

其他的或多或少都是和面食沾边的，比如什么栲姥姥有没有犹豫什么的。

“就这两种吗？”冯红红也有些疑惑，因为他觉得山西好像历史也非常悠久，虽然很容易和陕西搞混，但是只要记得山西主要产煤，为人所熟知的面食是刀削面，而陕西有兵马俑，特产是油泼面就够了。

“不过别的应该还有，但除了面食我一时之间应该也想不出来还有什么了其他的也吃，而且我总觉得那些不是山西的菜。”

“不要紧，回头我和我儿子说一说，让他考虑考虑。”

“行，谢谢阿姨。”

上午营业结束之后，冯红红回到厨房把这事儿跟陈年一说，陈年也发现关于山西菜除了和面食相关的自己根本说不上来多少。

也就是过油肉、烩菜、羊杂什么的。

学无止境啊！

陈年也感觉到了自己知识的匮乏。

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