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第764节（第1页）

“白事，我二爷爷走了，打算订几个馍馍，过两天用。”

“能行，要什么样的？”

“你这里都能做？”

“都行，反正你要是买的话，干脆在我这里一口气都买全就行了，省得到处跑。”

“行，那就普通的来一百个，花馍看着来一些，做的好一点。”

“可以的，那按照两百文的规格给你做，行不行？”

“两百文是什么规格？”

“就是按你说的一百个普通馍馍，八个花馍，里面有四个动物的和四个花的。”

“行，那定金多少？”

“给五十文吧。”

第781章俏脸一红

最后女人付了钱便离开了。

而陈年则是好奇的询问：“根柱哥，这个花馍又是什么东西啊？”

高根柱看向不解的陈年想了想，然后解释道：“在我们这儿逢年过节或者是有个婚丧嫁娶什么的都要捏花馍，有些人家是自己做的，还有些是找我们这样的人做的。

基本上在我们这边卖馒头包子的和面馆都会接这样的生意。

不过这东西怎么做啊我也说不太清楚，总之就是在做馍馍的时候弄出各种各样的造型，或者是弄一个特别大的馍馍，然后把面捏成花形插在上面。

有时候还会弄一些红枣之类的做装饰，当然我们这里只能做这种比较简单一些的，还有的手巧的人可以捏个老寿星或者是更复杂的形状。”

陈年想了想，光凭高根柱这么说，他也没什么概念。

高根柱也看出了陈年的心思：“这个具体说你大概也不太清楚，等回头做的时候你就知道了。”

对方要的花馍过几天才用，他们倒也不着急着做，一直等到两天之后，中午营业结束完，厨房也收拾好之后，高根柱才张罗着让陈年去北房里把笼屉拿出来洗一洗，还有里面的笼布也得洗干净。

进入到北房之后，陈年一眼就看到放在高处的那几个特别大的蒸笼。

按照高根柱的要求将它们清洗干净之后，放在院子里的桌上备用。

随后高根柱就开始和面。

在大盘里加入了大量的面粉，又放入了一些酵母，之后将他们搅拌均匀，便直接盖住，放在一旁备用。

陈年注意到高根柱所用的面都是家里最好的白面，便心想着怪不得收费这么高，十个花馍就要一百文。

用的面是最好的面，而且这么一个花馍都能弄七八个馒头了。

只是高根柱在和好面之后就先将面放在一旁醒着。

最后他又开始用家里的一些菜开始提取里面的汁水。

绿色用的是菠菜，紫色用的是紫薯，黄色则是用南瓜和玉米面来做。

然后再把不同颜色的汁水提取出来，相互融合，又弄出了蓝色和红色。

随后再把这些颜色同样放在一旁备用。

这时高根柱又开始处理起了那团面来。

此时的面已经初步发酵完成，高根柱此时又开始加入一些温水用手揉了起来。

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