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第894章（第1页）

现在嘛，只能算是初步成功，还得继续丰富菜式。

刚准备动筷子，芮雨晨看到了一个熟悉的身影。

“林哥，你到了啊，坐。”芮雨晨起身迎接。

林灿荣随便找了张椅子坐下，四下打量一番，这还是他第一次来到摸鱼外卖的美食实验室。

芮雨晨对后厨说道：“再来一份健身餐。”

林灿荣感慨道：“摸鱼外卖的美食实验室，搞得相当不错啊。”

芮雨晨起身给林灿荣接了杯饮料，笑着说道：“都是按照裴总的意思来搞的。对了林哥，你之前不是说，明云私厨也想搞个美食实验室吗？怎么样了？”

林灿荣摇了摇头：“裴总没答应。”

“没答应？”芮雨晨一愣，“为什么？明云私厨那边更应该研究美食，为高端食客提供更好的就餐体验吧？”

林灿荣从芮雨晨手中接过果汁，边喝边说道：“我刚开始也是这么想的，后来又考虑了很久，才明白裴总的深意。”

“之前我也很纳闷，裴总说不让我开分店、不让我开美食实验室，但是又允许我花钱。”

“这钱还能花哪去呢？”

“我想了很久，最后决定，花钱搞员工培训！”

芮雨晨一愣：“员工培训？”

林灿荣点点头：“对，从汉东大学直接高薪招聘能熟练讲多种语言的人来做服务生，同时对所有的服务生展开统一培训，让他们都必须牢记每一道菜的食材、做法、火候、口味等特点，在客人问起的时候，能够对答如流。”

“顺便也给之前的服务生报了班，人手多了，排班的时间空出来了，就可以安排他们轮流在上班时间学外语了。”

芮雨晨：“啊？”

林灿荣解释道：“我是仔细考虑了裴总给我的暗示，才决定这么做的。裴总之所以不让我开分店，是因为明云私厨是高档餐馆，食材有限，厨师也都是从天南海北高薪聘请，属于稀缺人才，开分店没办法保证口味，等于是砸自己的招牌。”

“所以，裴总在意的是这块招牌！”

“那么继续花钱的话，钱能花到哪去呢？肯定还是提升这块金字招牌的影响力！”

“我左思右想，厨师的厨艺已经很高了，只能是缓慢进步，多花钱也不一定好使，食材方面，基本上顶尖的食材也都拿到了，那唯一能继续提升的，也就只有服务的细节了。”

“所以，还得在这些服务生身上多下功夫！”

“保不准以后有外国友人来明云私厨吃饭呢，服务生会讲多国语言，能大幅提升他们的满意度，在这方面花钱其实很有意义。”

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