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第259章(第1页)

炒白菜重要的是要入味,酥软,那么大一锅菜,只有大约一斤多的肉,这肉真是少的可怜。好在这肉是五花肉,肥肉多,精肉少,因此她决定先将这肉里面的肉煸炒出来,这油她也不会浪费,后面会派用场的。

不一会,她便将这一斤五花肉里面的肥油全部控出来了。

将猪肉盛出来,放在碗里,肉直接下料酒,五香,辣椒,大蒜瓣,厨房里能找到的香料,她都一股脑儿的放进去。

焖肉的同时,其他的菜也在准备中,将肉烧的熟透了,直接放在碗里备用,连那些油一起。

接着就是大火炒白菜,翻炒到菜叶子蔫吧后,开始放调料,稍微放点老酒提鲜也可以,不放老酒,就直接放咸也可以,等到白菜炖的差不多了,她再将前面烧好的五花肉块,连着大半碗油,直接倒入白菜锅中,顿时一股股香味和肉味溢满了厨房。

旁边做事的人,顿时猛抽鼻子,嘴里连声说道:“哇,好香啊,这是什么味道,真好闻。”

甚至还有嘴馋的,上来就想用手去捞肉吃,一下子被魏凝儿直接拦住了。“走开,还没到饭点,都自觉点哈。”

“小绵嫂子,通融下,就一块肉而已。”说话那人,舔着脸对魏凝儿示好。

可惜魏凝儿铁面无私,俏脸一板,谁的面子都不给。“不好意思,这事儿我可做不得主,统共就那么几块肉,我要是给你吃了,其他人也要吃怎么办,所以都等到吃饭时候自己靠运气吧。”

“不是吧,小绵嫂子咱们啥关系啊,就给我一块吧。”说话的那小子大约十来岁,是顶替自己老妈来食堂帮忙的。

“对不起,等吃饭吧。”

“上萝卜块!”

“好嘞。”

第248章七零养娃现场34【1】

原本平时王大厨要两个小时才能烧完的菜,魏凝儿竟然在一个半小时不到的时间内完成了。而且她做完菜后,满屋子的香味,可把厨房里帮忙的人给馋死了。

一个个将头伸过来看稀奇,想看看她今天到底做了什么特殊的菜。“哇,小绵今天做什么好吃的,怎么这么香呢?”

“就是啊,平时王大厨做的菜都没这样的香味,咱们吃他做的菜都快吃腻了。”

“特别是那鸭血豆腐,看着那汤水,香味,我恨不得口水都掉下来了。”

明明是一样的菜,可是在魏凝儿的手里做出来的就像是山珍海味一般香,还不到吃饭的点,大家都特期盼那放工的铃早点响起来。

“当当当!”三声响过后,午饭开吃的时间到了。村里做工的人,陆陆续续的放工休息,都到食堂来吃饭了。

大家都是有鼻子的,一进食堂就闻到那好闻的不得了的香味,一个个顿时跟打了鸡血的鸭子一般,拿着盆争先恐后的抢着要打饭。

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