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类型:烹饪
等级:地阶上品
介绍:以异兽血肉为主,混合绝品佳酿,再辅以上等山珍,十余道材料炖煮而成,乃是不可多得的极品佳肴。
效果:八珍霜寒火,银红纯阳合,狼猛如虎踞,蟒蛟似龙盘,地阶上品烹饪,蕴含龙虎之气,食用后能大幅度雄壮气血,强健体魄,并精炼内劲,提纯真气,凝聚体内纯阳之功。
注:此道佳肴性质太过刚猛,乃是龙虎之药,修为薄弱者与玄寒功体者不可食用,否则将有龙虎反噬,元阳焚血之危。
龙虎佛跳墙,这在智脑的食谱之中曾经出现过,是天阶食谱,须以猛虎蛟龙之血肉作为材料,要求可谓苛刻到了极点,因此钟离并未选择兑换,只是选了最基础的佛跳墙食谱。
结果没想到,因为这食材的缘故,钟离竟然以这普通佛跳墙的制作方法制作出了这天阶食谱的烹饪,虽然后边多了一个“伪”字,品阶也从原本的天阶掉落了一个大境界,但无所谓,哪怕是地阶上品的佳肴,也是这世间不可多得的珍馐,放在后世,天阶之下的武者,根本没有那个资格去品尝。
“怎么样?”
“是不是弄砸了?”
“我就说了,你这不成!”
钟离不说话,看得众人一阵心焦,也不管钟离知不知道直播间里的状况,纷纷询问了起来。
见此,钟离只是一笑,取过了一个上边破掉了小半的大酒坛子,用匕首敲碎掉多余的部分,做成了一个超大的海碗。
将这海碗仔细清洗了一番后,钟离也不管烫不烫手,抱起那佛跳墙的酒坛子,倒入这巨大的海碗之中。
首先,自是底汤,随着那蒸腾的热气,佛跳墙的底汤滚滚流出,色如琥珀,莹若美玉,不见半点杂质!
“这汤……”
“怎么会这么清?”
“不应该,不应该啊!”
这底汤,看得不少精通厨艺的观众一脸错愕,满面茫然。
众所周知,山珍味道虽十分鲜美,但杂质也极多,若是用来熬煮高汤,必须用经过多次过滤,勾兑,调试,才能得到鲜美而不驳杂的清汤,像是钟离现在这般,一煮出来便纯透如美玉的汤,实在有些不可思议。
众人疑惑不解,钟离却是明明白白,这汤为何能如此纯透,没有半分杂质,原因很简单,因为杂质都被化入了这汤底之中。
其实,这所谓的杂质,并不是什么污秽,只是食材中无法与汤融合的部分,因为无法融合,才会形成杂质,影响汤头口感与味道,只要能够将这杂质炼化,释放出其中的美味,那就不存在有什么杂质了。
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