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“哥,你知道买哪些大料吗?”马驹子一脸担忧的问道。
在他眼里,杨军就是个十指不沾阳春水的大少爷,像做饭这种事他根本不懂。
杨军翻了翻白眼,感觉到自己的威信受到了挑战。
他挑了挑眉头道:“八角、花椒、陈皮、香叶、桂皮、豆蔻、丁香、白芷、枝子、荸荠、砂仁……”
“哥,停,停,停。”马驹子停下手里的活儿,抬头疑惑道:“我咋听着都是中药啊。”
“你懂个屁,我哥说的那是药膳。”杨家国看他又停下来了,于是怼道。
杨军见这俩货又杠上了,于是翘着二郎腿看戏。
杨安国瞪了马驹子一眼道:“说话归说话,手里的活儿不能停,你说说,这话我都说了几遍了。”
马驹子翻了翻眼皮,手底下又开始忙活了。
杨军看着这对大舅子和妹夫之间的较量,觉得挺有意思的。
“驹子,你就说我刚才说的那些对不对?”杨军问道。
“对,但是要不了那么多大料,把你刚才说的前面那六种备齐了就成。”
“明天早上我给你送来。”
这时候,马香秀她们也吃好饭了,全过来看杀猪。
由于这头野猪死了一天了,血早就凝固了,猪毛也不好褪。
马香秀把所有的锅都炖上,全部用来烧热水。
这时,杨安国和马驹子互换工作。
杨安国用水漂舀着滚烫的开水浇在猪头上,马驹子看猪皮烫红了,双手持刀开始往下刮猪毛。
这一手利索的手艺看到众人齐齐点头。
“热水不要停,我刀到哪儿,你就浇到哪儿。”马驹子弓着身子吩咐道。
“你确定?”杨安国眉毛一扬:“你就不怕把你手烫秃噜皮了?”
马驹子气得直起身子道:“你抬杠是不是?我是那个意思吗?”
他把杨安国手里的水漂夺下丢给马香秀。
“香秀,你来。”
马香秀撇了撇嘴,无语地看着他们两个。
这俩货在村子里就是一直吵吵闹闹,到了四九城还是斗嘴。
马香秀和马驹子不愧是亲兄妹,两人干活非常默契,滚烫的热水顺着猪皮泼下,一点都没溅到马驹子手上。
猪毛硬的地方,刮不掉,就用火烤。
不到半个小时,马驹子就把背部都刮干净了,就剩肚皮那一块了。
刮猪毛这活儿看似简单,无非是浇水、刮毛,但其实是一件体力活,也是一门技术活,不是说光凭蛮力就行的,你还要根据猪毛生长的走向顺势刮。
杨军坐着无聊,就把周苗苗怀里的孩子抱过来玩。
这孩子刚吃完奶,精神头十足,正是谁都要的时候,到了杨军怀里,不哭不闹,抓着他的衣领玩耍。
“大妹子,妮子叫啥名啊?”杨军回头向正在忙碌的周苗苗问道。
“周芷若,小名叫若若。”
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