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里头是个类似于四合院的建筑,古色古香,典雅别致,左边二楼的房间,透着灯光。
夜色,十分静谧。
李长生顺着木制的楼梯往上走,不多时,便到了那有灯光的房门口。
“进来。”
里头的人,似是已经察觉到了李长生的到来。
李长生推开门,屋内茶香弥漫,刚泡好的茶水,发散出浓浓的香气,热腾腾一片。
是铁观音!
云天面带一丝丝笑意,坐在桌边,低着头,似是专心致志地弄着茶艺,浑然没有抬头看一眼李长生。
李长生一笑,说道:“这大半夜喝铁观音,就不怕睡不着?”
“喝什么茶,对我来说,都一样……不过,这铁观音可是今早才从安溪运回来的,新鲜得很……你来之前,我已经喝了一壶,听说你要来,我又泡了一壶……”
云天缓缓地开口说着,在茶杯里倒上茶,这才看向李长生,做了一个“请”的手势。
“多谢。”
李长生点了点头,走到桌边,坐了下来。
品了一口,这茶香入口,有回甘,确实是上好的茶。
云天淡淡地笑着,说道:“茶是好茶,不过……你年纪尚轻,也许喝不惯,这只有上了年纪的人,才会越来越爱喝茶。”
他言语之间,甚是平淡,倒也没有讥讽之意。
毕竟,他说的,也是实话。
年轻人,大多喜欢口味重一些的,无论是饮料、奶茶、酒,大多如此。
而喝茶,是需要一个品的过程,对于年轻人来说,这心态浮躁,定不下来,喝起茶来,自然没空细细品味。
唯有到了一定年纪,这生活稍稍安定,心态也沉稳了,才会有品茗之心。
李长生面色悠然,又喝了一口,淡淡地说道:“口感厚重,有回甘,沁人心脾,有兰花香但不强烈,应属冬茶,冬季采摘,寅时而落,有晨露之气……”
云天闻言,微微一怔,眼神里头,闪过一丝诧异,说道:“阁下仅品一口,便知采摘时间,莫非对茶,也有研究?”
“略通一二!”李长生淡淡地说着。
李长生对喝茶,确实没啥研究。
不过,这茶喝了几千年,再没研究,都能知晓一二。
这茶叶采摘,分早、中、晚三个时间段,不同时间段采摘下来的茶叶,实际上,口感是不一样的。
云天所泡的这壶铁观音,、很明显,就是黎明之前,这露水沾染在茶叶之上,这种时候采摘下来的,也就是寅时,所以李长生说有晨露之气。
云天呆愣了一下,似是想到什么,又问道:“你卜算超凡,莫不是算出来的?”
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