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第230章（第1页）

苏怀边说，边小声端详着自己的手中那瓶标价4块5的花雕黄酒问道：

&ldo;这是你们西北公司出的吗？&rdo;

&ldo;是啊……不过，咱们公司别的产品可以，这酒嘛……说实话很一般……就是最便宜的黄酒，都是针对那些最普通的老百姓的，比不了新欧洲的葡萄酒，日本的清酒，朝鲜的烧酒……上不了这种正式宴会，咱们酒腌牛肉干用得也不是这种……&rdo;

&ldo;谁说咱们华夏的黄酒上不了正式宴会？&rdo;苏怀听着微微皱眉，这猪肉你们嫌弃，黄酒你们也觉得档次低，难道国外货就是好的吗？

苏怀心中有气，当着仁娜的面，把半瓶黄酒倒进锅里，然后把冰糖也倒进去，先用大火烧开，然后再用小火慢烧。

&ldo;诶？哪有把黄酒放到菜里烧的？&rdo;

仁娜看着也是啧啧称奇，第一次看人烧菜不用水，竟然全部用酒的，还不是西餐常见的白葡萄酒，而是最廉价的华夏黄酒……还加糖……这做出来会是什么怪味啊……

光是想想，仁娜就起鸡皮疙瘩了。

而苏怀趁着烧东坡肉的时候，也是饿了，趁机在另外一锅上大火开始炒白菜，和土豆丝。番茄鸡蛋，顺便把之前他传授给谢老七的&ldo;炒&rdo;的知识，给仁娜讲解了一边。

仁娜越听越是惊奇，怎么这苏怀不光光是急智过人，厨艺还这么棒？

特别是她在尝过苏怀做的那个番茄炒鸡蛋之后，也是惊为天人，哇……这么简单的两个材料，炒在一起竟然这么好吃！？

两人吃完之后，仁娜放下筷子忍不住兴奋地摇着苏怀的肩膀：

&ldo;苏呆子，你一定把这食谱专利转给我，我们西北快餐店一定能做火啊！？什么日本朝鲜餐厅，我都把他们打得屁滚尿流～～&rdo;

有了这个炒菜，一旦在他们西北快餐推广，肯定能让生意大幅好转。

苏怀却是摇摇头，这事他不是没想过，只是做菜需要日积月累，光是做炒菜想重振中餐的名声，只怕任重道远，毕竟这些都是家常小菜，推广到民间很快就会被人学会，只怕只有短期效果而已，要占领日朝食品在华夏的市场份额，恐怕还得从长计议。

时间还没到，但是苏怀很久没做这道菜了，心里也是没底，烧到一半，打开了锅，切下一小块五花肉，拿盘子递给仁娜。

&ldo;母夜叉，先来尝尝看，是什么味。&rdo;

那盘东坡肉一递过来，顿时就是酒香四溢，仁娜也眼睛一亮，吃货本性发作，快步过来，苏怀见她摘下厨帽，一头乌黑漂亮的秀发像是瀑布般，倾斜在他刀削似的香肩，美得异乎寻常，真是与她平时相比截然不同。

只见仁娜在他面前大方坐下，看着那盘东坡肉，皱了皱秀挺的小鼻子，嗅了嗅道：

&ldo;卖相一般……又傻又方，不过香味很特别，不会喝酒的人，吃这个应该会醉吧。&rdo;

&ldo;你尝尝看再说。&rdo;苏怀心里也是有些没底，毕竟用的都不是熟悉的厨具，时间也不够，别是做的不好吧。

第一百九十五章泡菜博大精深

这怪肉究竟是什么味道，仁娜也很好奇，只见她拿着筷子轻轻按下，那东坡肉竟然完全熟烂，一筷下去就感觉弹性十足，仁娜惊讶间，小心翼翼第用她整齐的雪白小齿，轻轻咬了一角，细心平常。

苏怀紧张地瞧着他香腮微小动作，直到她动静全消好一会儿，就这草原姑娘，露出了一丝若月破云开的笑意，那双含情脉脉的大眼睛望向他：

&ldo;哇～苏呆子，你简直是神了～这什么东坡肉竟然油而不腻，毫无腥膻，没想到啊，你这用黄酒代水真是绝妙的主意啊，我第一次吃到这么好吃的猪肉啊。&rdo;

苏怀心道，这母夜叉吃东西的样子还真好看啊。

只可惜这时间太短，还没有完全入味，还是差了点质感，再烧一下，口感会更好些，现在只能等等了。

&ldo;母夜叉我头有点疼，站着晕……你帮我盯着吧，这肉过5分钟后，将五花肉翻面后，再烹入剩余半瓶黄酒，最后焖煮一刻钟起锅……&rdo;苏怀说着，开始嘱咐仁娜最关键的地方：

&ldo;然后，将煲锅中的浮油捞出，煮好的东坡肉放入陶器或者茶碗，浇上肉汁，在锅里填满水，大火烧开，然后找个架子放上面，把用蒸汽熏一刻钟。&rdo;

&ldo;用蒸汽熏……？&rdo;

仁娜一对黛眉忽然蹙聚，她可从未听过的方法，使她眉宇见现了几道涟漪般的娇俏浅波，望着苏怀不解道：

&ldo;苏呆子，你是哪里学来的这种方法。&rdo;

&ldo;民间故事里听来的。&rdo;苏怀看了看时间，自己不能离开镜头太久，就对仁娜嘱咐道：

&ldo;你看着火，这菜行不行就靠你了，我先出去应付他们。&rdo;

苏怀回座位时，朝鲜队队长金八步，正与评审们等人对着镜头，谈笑风生，各个日朝公司的御用美食家们也都是推荐着这宴会菜肴。

就见这些广告商的狗腿子，一个个煞有事情的评鉴着：&ldo;这真是美味啊～&rdo;&ldo;这鱼肉好弹牙。&rdo;&ldo;太入味了～～&rdo;

苏怀看着心里都不由道，哎呦……你们这帮孙子虽然文化水平不行，但是都有当斗鱼主播的潜质啊，还知道直播吃大餐，观众喜欢看啊……

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