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第471章（第1页）

有些人是看到肥料好就有了种田的信心，这里不少人都是这样的，虽然心里面有些怕，但是看到菜地里面的菜都长得这么好，没有道理还种不出粮食出来。

顾莲看着火锅铺子里面的帐本，帐本倒是弄得十分的清楚，没有任何的牵扯，主要也是因为菜的供应商并没有几个，很多都是自产自销，所以也就没有这么多的纠葛。

&ldo;帐本做得很好，希望以后你也可以这样做，这样的话一目了然，我也用不着再查了。&rdo;

管事的听到她的话，自然是笑着应了声是：&ldo;好的，东家。&rdo;

&ldo;对了，咱们火锅铺子里面的羊肉汤是不是有很多？&rdo;顾莲想着这羊肉汤在后厨基本上也没有怎么动过。

因为天天杀的羊实在是太多了，而且过淲的羊肉汤都是骨头煮了几遍没有味道的，不过这些羊肉汤放在后厨，众人也舍不得倒掉，因为实在是太浪费了。

&ldo;是啊，东家，那些羊肉汤全部都放在后厨里面，再这样下去，恐怕就得再空出一间屋子来放羊肉汤了。&rdo;

管事的也有些操心羊肉汤太多了，到时候会不会直接把厨房给挤满了，现在羊肉汤就放了差不多有十几个木桶，而且因为说不定这些羊肉汤以后有用处，所以都好好的存放着。

&ldo;今天这么冷的天，你们让后厨把羊肉汤放在大门这里免费让别人喝吧！省得到时候不知道怎么处理。&rdo;

管事的听到她的话后，愣了一下，随即反应过来应了声好。

&ldo;东家，是要免费让所有人喝么？&rdo;

第五百六十三章刻不容缓

&ldo;嗯，店里面的伙计也可以装回家里头去，只不过不能够中途回家，真的要装羊肉汤，要等到下班后才能够带回家。&rdo;

顾莲看着管事满是喜色的脸，倒是觉得有些好笑，其实后厨里面的羊肉汤，他们若是真的想要喝的话，顾莲也不会说些什么的。

不过他们可以这么自律，她总归还是很高兴的，既然他们愿意这么守规矩，那她这个做东家的自然也不会亏待了他们。

店铺里面都是中午包一餐的，不过都是几个店铺的伙计和管事一起吃饭，首先就是羊肉火锅，还有就是一些新鲜的蔬菜，再弄一些剩下的烤肉边角料，其实这些管事和伙计们吃得很好。

至少他们回家的时候满嘴的油味，都可以让家里头的人羡慕，让外人们羡慕他们可以顾莲的店铺里面做事情。

这些伙计和管事的月银顾莲虽然不是给得特别多，也就是这里的平均水平再往上走，但是中午这顿饭可是让其他店铺里面的伙计们都羡慕得不得了。

就他们吃的这顿饭，有些店铺的东家都吃不到，甭说烤肉要多少钱一斤了，就连火锅也是一样，真的算起来的话他们真的是一天吃了不少的钱呢！

&ldo;好的，东家，我会告诉店铺里面的伙计的。&rdo;管事的连连点头，去办这件事情了。

顾莲拢了拢身上的披风，带着丫环上了二楼，二楼有个房间正好可以看山上的雪，想着时间还早，可以再在这里坐一会儿。

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