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第三百三十一章制成红糖2（第1页）

当所有桶里的红糖全部都冷确了以后，艺娘拿来一个精致的白瓷坛子，将这些美味的糖小心地收放到的瓷坛子当中，一个还放不下，只放下了大约三十斤左右的红糖，剩下的只能用比较粗的陶缸收起来。缸口用油纸扎紧，再裹上封泥，做得比做存窑藏的美酒还要谨慎。

“真好吃！”

众人齐心协力累得差点虚脱，才将几千斤的甘蔗变成了这一点点的砂粉，大家心里都很好奇，又替梁川高兴，梁川心心念念地到底是什么玩意。

梁川让他们尝了尝这红糖的味道，每个人往嘴里放了一小块红糖，那幸福的滋味在嘴里蔓延，味道相当的甜美，现在正是每个人体力消耗最大的时候，身体最需要能量，一小块红糖入口立即为身体补充了能量。

现在每个人都还没有糖尿病的概念，不会说糖色变，在古代这糖尿病也叫消渴，是一种富贵病，真正的富人还有权贵才得了的疾病，普通的小老百姓连饭都吃不饱，这种病想得都难。

红糖凝固的时候就块小冰块一样，但是用手掰开破碎的红糖就呈现砂状。这种古法制造出来的红糖不同于后世机器生产的‘红糖’，严格来说后世的红糖叫赤砂糖，原材料大部分是甜菜，其成分中对人体有益的许多微量元素都被吸收走了，纯粹就是给人补充糖分的。

至于这种古法的红糖，是蔗汁慢慢熬煮出来的，原原本本地保留了蔗汁中有益元素，而且性高热，对女人来说是极为有效的养生补品，生完小孩的产妇产后如果大量喝红糖对产后恢复大有裨益。

梁川就是到清源，也极少看到市面上有销售红糖或是白糖的商人，看来这玩意还没有普及开来。

红糖虽然作用极大，可是老百姓不懂得用，更舍不得用，现在自己是开发出来了，这产业要推广，其路还是相当漫长！

“艺娘你手上捧着这些红糖可要小心一点啊，这一小坛子的红糖可是比金子还贵。”

梁川一席话引人众人连连侧目，他们哪里敢相信这甘蔗榨出来的汁熬出来甜砂竟然这么珍贵？大概是东西来得太简单了吧，要是掌握了方法他们也能弄出来，他们眨眨眼，对梁川的话将信将疑。

“你们还别不信，明天拿一点去凤山的药店里去问问，看他们对咱们这红糖出价多少。”

梁川信心满满地说道，现代与古代有几样东西价值相差天与地，梁川知道的一样是糖，一样就是香料了，当然盐这类东西也经历了一段剧烈的变化，不过还不像糖这样。

唐代太宗去印度求来了制糖之法，在这之前国人吃的大部分是饴糖，也就是麦芽糖，这种也很甜，不过跟砂糖比起来还有差距，功效还有处途可是不能相比。

唐宋以来制糖业有所发展，但是完全是供皇室一家享用就捉襟见肘，四川两广这些地方也有生产红糖的，全部都是送往东京，一年朝庭采购几千斤，民间所能用到的寥寥无几，也正是因为皇家身份的象征，独享这种天价奢侈品，让红糖的身份万倍于后世。

有元一代，雄主忽必烈的心腹大臣，官居右丞相的廉希宪身患重病，大夫开出药引中就有红糖，凭右丞相的权势搜遍了大都也就是后来的北京竟然找不到一斤红糖，最后还是忽必烈听说了以后，咬咬牙从皇宫中挤出了三斤红糖给心腹治病。

两个都是一人之下万人之上的大人物，要权有权有钱有钱，还是一糖难求，不可否认这当中有战争的缘故，导致民间的生产完全停滞，可是从另一方面还是可以想象那时候的红糖是多么金贵，产量是多么的低。

“对了你们几个这些天有谁身子不方便的吗？”梁川看着五个女人，问了一个不太方便的问题。

众人先是脸上一红，不过看到梁川脸上丝毫没有猥琐的表情，心想梁川应该不会说什么淫邪的话才是，这样问肯定有梁川的道理。

五个女人你看看我，我看看你，艺娘才说道：“小钗、秀儿还有二花她们三个本来身子就。。。不太好，现在冬天更是经常犯病，疼起来手一摸比冰块还凉，我也带她们去瞧郎中了。郎中说这病根太深了，只能缓而难根治，哎。。”

三个人将头一沉，这事对她们的伤害是一辈子，现在更是有了永久的创伤，怎能让她们不难过。她们想的是怕梁川嫌她们身子脏，不配来做这个红糖的活，以免污了这金贵的东西。

梁川一听艺娘说的，这不刚好：“你们明天开始，每天舀一勺红糖然后煮一碗水拌匀了然后喝下去，这东西对你们的身子大有好处！”

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