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第71章（第1页）
陆安很清楚做事先定调子的重要性。
“我做此事，是为了让百姓吃到更便宜的油。”
在去做豆油的路上，她耐心地将做此事的目的告知众学子：“这些时日，我参与赈灾，走访民间，知晓百姓每人每日用油大致在一两九钱八分左右，将近二两。洪灾之前，膏油价钱大致在七文到八文一两，灾后这些时日，价钱已翻数倍，一两油大多在三十文左右。”
有学子声音猛地拔高：“百姓每日花六十文买油，这怎么行！”
陆安点头：“是的。据我所知，不少百姓已是直接以水煮肉与菜，少见油腥。”
学生还是一群比较单纯的人，听到这个情况，皆是面露不忍：“这可如何是好？州尊不曾抑平物价吗？”
陆安解释：“州尊前些时日差人去外地购油，应当在回程路上了。通判以工代赈，百姓给官府做事，日支米二升半，油二两，盐一两，钱二十七文，亦能满足每日吃用。”
学生们长舒一口气：“那便好。”
陆安便接着说：“灾时油价非常价，如今我只说常价，膏油价钱七文到八文一两，百姓每日吃油都得十四文。”
又不能不吃，油水不足没办法干活。
众学生静静听着，等先生下文。便听陆安问：“你们可知我大薪有哪些食用油？”
“猪脂！”
“大麻油！”
“胡麻油！”
“豆油！”
“荏油！”
“大头菜油！”
“苍耳子！苍耳子也可作油！”
“还有鸡脂！”
“白鹅膏！”
众说纷纭。
陆安道：“不错，就是这些。那倘若由你们为房州百姓挑选可食之油，你们会挑选什么油？”
学子们开始陷入思考。
房州野兽虽多，但绝大多数野兽身上脂肪都不能食用——至少在这个时代不能食用。
赵提学想了一会儿，边回忆边道：“胡麻油吧。”
陆安又问缘由。
赵提学回道：“我常在汉水两岸游走，两岸平原多种胡麻。胡麻多，取油便多，油多，售价便会下降。”
陆安点头：“正是如此。但是房州平原不多，若要从其他州运胡麻油过来，商贾为了弥补运输花费，售价便低不下去。只能说，它比其他油脂便宜，却不是最便宜，最适合房州的油。”
有学子便说：“房州焚山而耕，常种粟豆，这便是先生想要向百姓推广豆油的缘由？”
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