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第366章（第1页）

“哦。”传富缩缩脖子，开始瞪大了眼，盯着那些服装整齐、眉清目秀的伙计，从黑漆食盒中，端出一盘盘精致的菜肴。

“蔡师傅是干劲十足啊。”酒商李简半开玩笑，半是酸溜溜道。

“有了官家题的牌匾，还有三郎耳提面命，小蔡离他天下第一酒楼的梦想，又进了一步。”大酱商涂阳是个厚道人。

“老李这家伙，”炭商钱江笑骂道：“看到小蔡一来就中头彩，吃醋了。”

“先坐下，”陈恪笑眯眯道：“你们要是也有来汴京发展的想法，我自然也会支持。”他对李简道：“你也别羡慕传富，我现在手里有一家酒铺，当然定是满足不了你李大官人的胃口，但这家酒铺有酿酒的执照！”

这就不得了了。前面说过，宋朝施行酒类专卖，行业进入十分困难，哪怕是汴京这样的大城市，拥有酿酒牌照的商家也寥寥无几，大多数酒铺都只能做二道贩子。

“就知道三郎忘不了老哥哥，”李简登时笑眯了眼道：“我这次把你侄子也带来了，正想央你帮着想想门路，能把咱们的黄娇酒场搬到京城来呢。”

“你的黄娇酒，跟我没关系了。”陈恪摆摆手道。

“你再重新入股不就有关系了。”李简拍着胸脯道：“把那店铺转给我，老哥给你两成的股份！”

陈恪看着如今意气风发、决断干脆的李简，实在没法跟，当年那个畏畏缩缩的小商人联系在一起。不禁一阵唏嘘，笑道：“我买这家铺子，其实是为了酿制一种新酒。”

“新酒？”李简瞪起眼道：“什么新酒？”

“高度白酒。”陈恪道：“就是烈酒。”

“哦……”李简是行家，自然知道这其中的价值，那是整个行业的皇冠啊！一把拉住陈恪的袖子道：“我们四六分成，哦不，我四你六！”

“改天细说。”陈恪抽出袖子，朝涂阳和钱昇笑道：“不理这俩钱疯子，咱们吃饭。”

哪知涂阳和钱昇二位，却一齐可怜巴巴的望着陈恪道：“三郎可不能厚此薄彼啊。”

“我就不明白了，”陈恪夹一筷子细细的银丝，轻轻咀嚼道：“你们放着成都神仙般的好日子不过，跑到汴京来干啥。”

“四川虽好，但太封闭、太能消磨人了。”炭商钱昇叹口气道：“我们确实志得意满了几年，整天花天酒地、醉生梦死……”

“年初，你走后不久，我们几个在一起喝酒，小蔡告诉我们，他打算来汴京创业。”李简道：“我当时还不理解，他都是蜀中第一名厨了，还跑出来从头开始干啥？”

“他说，只有在汴京成为第一，才是真正的第一。”钱昇道：“我们问他，你还吃得了那份苦么？你猜他怎么说？”

陈恪摇摇头，便听钱昇道：“他说，自己尝遍世间美味，还就是觉着……当初吃过的苦最有味道。”

“这一句话，让我们回忆起当年的潦倒涂地。”酱商涂阳一脸感慨道：“回想起那几年发迹的过程，中间经历的风风雨雨，酸甜苦乐，可比整天花天酒地强之百倍了。”

“我们这些年也玩够了，百无聊赖，实在不想这么下去了。”李简嘿嘿道：“就合计着一起来京城，看看能不能再打下一片天。”

“好！”陈恪端起酒杯道：“为了诸位重拾当年之勇，咱们得浮一大白！”

一起喝完一杯，陈恪搁下酒盅，悠悠笑道：“要说来得早，真不如来得巧，你们正赶上了个千载难逢的好机会。”

“什么机会？”众人很清楚陈恪从不打诳语，登时激动道：“快快道来！”

第227章巨资

陈恪便将十三行铺的事情娓娓道来——众人登时两眼放光道：“这么好的事情，我们可得一人买块地！”

“那是，我听说汴梁城的好地方，那是有钱也买不到的。”李简道：“咱们错过这回，可能就没下回了。”

“买地是肯定要买的，可这跟师傅说的生意有啥关系？”蔡传富问道。

“笨，三郎的意思是，咱们合伙多买点地，然后盖起房子倒手一卖，能挣大钱。”李简笑道。郎在宋代，是对青年的尊称，并非是李简倚老卖老。

“不对不对，”涂阳道：“我觉着，我们应当买下临街的店铺，将来不肖子孙做房东，也不怕饿死。”

钱昇不大爱说话，只在那里挠着下巴笑。

“老钱，你笑什么？”李简笑骂道：“莫非我们的法子不赚钱？”

“是都能赚钱。”钱昇呵呵一笑道：“不过，卖房是一锤子买卖，租房倒是长久，但怕是没有我们卖酒卖炭卖酱油的利润高吧？怎么能算大生意呢？”说完笑着看看陈恪道：“你们是不是，太瞧不起三郎了？”

“得了。”蔡传富道：“咱们还是别猜了，听我师父的吧。”

“哈哈哈……”陈恪放声笑起来，拿筷子指着一个盘子道：“快尝尝这道三珍脍，在咱们蜀中可吃不到的。”脍是细切的生肉的意思，凡诸鱼鲜活者，薄切洗净血腥，沃以蒜齑姜醋五味食之，也就是生鱼片。从先秦起，便是深受贵族欢迎的美食，到了食不厌精、脍不厌细的宋朝，更是成为汴京城高档饭局的标志菜肴。

众人顺着他所指，看那青色浅碟中，摆得整整齐齐的细嫩的肉片，因为被厨师仔细加工过，所以看不出太多的血丝，可那股海鱼特有的鲜味依然挡不住，几人都是老饕，顿时口水直流……确实，在蜀中吃不到活得海鱼。用淡水鱼制作的生鱼片，其鲜味如何与海鱼相比？

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