微推书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第529章（第1页）

&ldo;也不知是从哪冒出来的公主，太后倒是喜欢的很，昨日李公公拿来的咸鹅就是她腌制的。&rdo;厨役解释道。

宫女轻蔑地瞥向念锦烛：&ldo;竟然想用咸鹅就将太后打发了，真是痴人说梦。&rdo;

宫女厨役们的议论全被念锦烛听了去，不过她正忙着做咸鹅煲。

这道咸鹅煲她已记不清做了多少回，但从未有失手的时候。

她将咸鹅切块放在冷水中浸泡了会儿取出沥干。

&ldo;你，过来帮我备菜。&rdo;指的正是方才多嘴的厨役。

厨役随即换上了小脸，一路小跑向念锦烛处。

今日做的这道咸鹅煲用到的配菜很多，笋干，胡萝卜，百叶…

念锦烛就是见不得厨役在一旁嚼舌根，特意给他找了点事做。

念锦烛将咸鹅切块，又在锅中放入油和葱姜等香料煸炒出香味，接着将咸鹅块一同倒入翻炒。

整个御厨房瞬间被香气所弥漫，就连见惯山珍海味的厨役们也都侧目观看。

见咸鹅炒出了油，念锦烛又问厨役要来砂锅，这道菜的关键就在于此。

若是直接用铁锅炖煮则完全失了鲜咸，鹅肉也会变得又柴又硬。

念锦烛将鹅块倒入砂锅加水，盖上盖子焖煮。

因为咸鹅已经翻炒过，所以只需加盖炖上一碗茶的工夫即可。

锅盖一掀开，趁着香气还未来得及散出，念锦烛忙把胡萝卜丁，百叶丝等配菜一同放入，只等锅开。

厨役特意为她找了个做工精致的青花汤盅，念锦烛也就顺手接了过来。

只是她平日里做菜并不在乎盘子汤盅一类的东西，食物味道好哪还需要这些外在之物衬托。

万寿宫　　&ldo;锦烛怎么去了这么久还没回来？&rdo;太后等得有些不耐烦，上回的红烧咸鹅也没见要耗去这么多时间。

正文第577章秘制的咸鹅煲

&ldo;公主今日做的是咸鹅煲，煲汤可急不来。&rdo;李公公忙为太后斟了茶。

李公公倒茶的工夫，念锦烛就端着咸鹅煲走了进来。

念锦烛本就生得娇小，而那汤盅又比平日里要大的多。

&ldo;愣着做什么，还不快去把汤盅接过来。&rdo;李公公见侍女在发愣，忙在一旁提醒。

汤盅盖子被打开，鲜咸的香味引人垂涎。

太后刚要命人盛出一碗来，念锦烛却从托盘上拿出一只碟子。

众人这才发现这只不起眼的碟子，里面放着的是翠绿的葱花。

念锦烛取出些撒在汤面上，香气顿时变得更加浓郁。

太后吃了一口，不禁疑惑：&ldo;这确是昨日带回的那只么？怎么和红烧的肉质全然不同？&rdo;

&ldo;咸鹅本就经过腌制，肉质也就不如现杀的软嫩，若再大火炒制必然失了所有风味。&rdo;

太后又喝了几口汤，不同与最初的咸香，口中竟有一丝甘甜。

不等太后问话，念锦烛又解释起来：&ldo;我在汤中加入了百叶丝和胡萝卜笋干，而这三样配菜都是去油解腻之物。&rdo;

念锦烛一早就知太后患有心梗，而心梗最大诱因就是过于油腻的饮食。

&ldo;难为你这么有心，哀家很是欣慰。&rdo;太后满眼慈爱地看着她。

&ldo;太后喜欢就好。&rdo;念锦烛今日来宫中的动机并不单纯，但眼下并不适合主动提出要求。

念锦烛乖巧的样子又惹太后记起了往事，不免感怀落泪。

&ldo;锦烛，你有什么要求只管向哀家提，哀家一定满足你。&rdo;

念锦烛一直等的就是这句话，可真等太后说出又有些鄙夷起自己的小人之心。

仙人跳  [综港影]但为君故  你当我有病  [古惑仔同人]安娜  小国师  开在古代的超级商城  酒吧诡异事件  穿成树后我和反派恋爱了[穿书]  [黑篮]无法攻略  美男夫君不好养  穿成反派的亲兄弟我也不慌  言狐  重生后大佬总想独占我  攻略那个反派女A[女A男O]  蜕变  在选秀节目里当团宠  刑徒  风流大官人  今天厂花抢亲了吗  渡劫归来白月光选择be