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“妈,快过来吃饭!”
小田一边喊著,一边拿起筷子把米饭和酱搅和在一起,这一搅和,更多的香味儿一下子涌了出来。
米饭的甜香、松茸的清香、香菇的鲜味儿,还有酱料的咸香,各种香味交织在一起,在挠小田的胃。
小田乾脆把筷子一放,换了个勺子,舀起一大勺裹满酱汁的米饭,不管不顾地就往嘴里塞。
“呼呼~好烫啊!”
热米饭的温度烫得她直咧嘴,舌头在嘴里不停地打转,可她就是捨不得吐出来,因为那味道实在是太香了。
丁阿姨看到女儿这副馋样儿,忍不住又摇了摇头。
“心急吃不了热豆腐,吃米饭也一样!你这个大馋丫头,慢点吃,又没人跟你抢。”
小田嘴里塞得满满当当都是米饭,根本顾不上说话,只一个劲儿地嚼著。
米饭的甜味儿率先在嘴里散开。
紧接著,酱的咸鲜味儿也慢慢渗了出来。
当牙齿咬到菌菇丁的时候,感觉口感弹弹韧韧的,略微咀嚼便有汁水从菌菇的纤维中流淌出来,带著松茸特有的菌香以及香菇的醇厚。
米香、菌香、酱香。
咸、鲜、甜。
各种滋味在味蕾上交替呈现,简直让小田根本停不下来,恨不得一口接一口地吃。
小田三口两口就把嘴里的米饭咽了下去,接著忍不住兴奋地尖叫起来:“妈妈咪呀!这也太好吃了吧!妈,你赶紧尝尝,真的好吃到爆了!”
“你这孩子也太夸张了,小姑娘家的,吃饭怎么一点样子都没有。”
丁阿姨嘴上虽然在责怪,可心里却被女儿这夸张的反应勾起了好奇心。
她也拿起勺子,挖了一大勺酱,均匀地拌在自己的米饭里,然后舀起一勺,慢慢地塞进嘴里。
这一口下去,丁阿姨瞬间就真香了,忍不住脱口而出:“誒呀,这酱真的好吃啊!”
丁阿姨一边嚼著,一边感慨地说:“我去年去香格里拉旅游的时候,吃当地人家做的松茸酱,当时觉得就挺好吃的了,没想到跟这个比起来,还是差了点意思。这个酱的菌香味儿更浓!”
说著,她又舀了一大勺酱,再次拌进米饭里,吃得那叫一个开心,脸上全是满足的神情。
小田头都不抬,一门心思都扑在吃饭上了,嘴里的米饭一口接著一口,根本停不下来。
丁阿姨看到女儿这副模样,忍不住伸手拍了拍她的胳膊,说道:“你也別光知道闷头吃啊,稍微慢点吃,別噎著了。
你们年轻人懂的东西多,等吃完了饭,上网看看能不能多囤一点这个酱,这味道实在是太好了,以后不管是拌米饭还是夹馒头,都特方便。”
小田这才抬起头来,嘴里还塞著米饭呢,说话都含糊不清的:“嗯!妈,你说得太对了,我吃完就去搜,一定要多买几瓶存著!”
这么好吃的酱,可不能就吃这一瓶就没了,以后要是想吃了,得隨时都能吃到才好啊。
母女就这么一会儿工夫,一瓶松茸香菇酱很快就见底了,电饭锅里,满满一锅米饭也被吃得乾乾净净。
反倒是丁阿姨炒的酸辣白菜和土豆丝,没怎么动几口。
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