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第209章（第1页）

“两个臭棋篓子。”曹桂香笑道，起锅换砂锅焖板栗烧鸡，“把锅洗了。”

“好咧。”张褚乖乖开始洗锅。

曹桂香开始混左宗棠鸡的调味料，张褚一边洗锅一边看，问道：“这左宗棠鸡不是你师兄的名菜吗？你也会？”

“不会。”曹桂香加了一勺白醋，“我们什么时候离开北平的你忘了，我怎么可能会。”

“那你怎么做？”张褚开始好奇了。

“随便做呗，蕴蕴还能吃过正宗的不成。”曹桂香道，“再说那菜是辣的，正宗的他又吃不了，做的样子像一点，酸甜口的就行。你锅刷干净点，眼睛给我看着，别开这么大水，水费不要钱啊，你洗不干净等下串味了。”

亲眼目睹了这一切的江枫：……

刚才曹桂香的那一句“随便做呗”让他想起了很多。

当年江建康同志也是这么糊弄他的！

（╯‵□′）╯︵┻━┻

第一百六十二章因为爱情（二）

曹桂香的确是随便做的，热油烧热下鸡块把鸡块炸熟，这没有任何问题，但是她在下锅前给鸡块开了十字刀花。

可以说是相当的随心所欲了。

“你开刀花干什么？”做菜理论大师张褚提出问题。

“到时候勾芡更入味，不然蕴蕴尝两口把外面的酱舔完了肉就吐了。”做菜实操大师曹桂香解答问题。

鸡块炸熟后捞出沥干，锅中留少量油，下料，下鸡块，拌炒均匀，出锅，勾芡，淋麻油。

看似简单，对用料和火候的掌握要求却很高，出锅后的假冒伪劣版的左宗棠鸡看上去和正版的没什么差别。鸡块大小均匀，因为开了刀花油炸的时候都或多或少出现了不同的形变，勾芡后如琥珀一般剔透，赤中透亮，酸甜的香味扑面而来让人口齿生津。

“哎呦，这看着就好吃，我先来尝一块！”做菜理论大师张褚瞬间变成品尝理论大师，挑了一块小的一口咬下，酱汁酸甜，外皮酥脆，内里多汁。

“哎呦，有点烫。甚好甚好，外酥里嫩，酸甜可口。”张褚装模作样地点评，探出头去叫张之蕴，“蕴蕴，快来吃你啊嘛给你做的左宗棠鸡。”

“等下叫他，刚出锅也不怕烫到蕴蕴的嘴，你以为谁都像你一样皮厚。你去看看饭好了没……”曹桂香转头，看到了没有内胆空空如也的电饭煲。

“坏了，都怪你老头子，进来给我尽捣乱我把米给忘了！”曹桂香脸色突变，一个健步就冲到了客厅。

果然，张之蕴趴在地毯上玩内胆里面被泡了近半个小时的米玩得不亦乐乎。

“啊嘛，米淘好了！”张之蕴没有一点干活摸鱼的自觉，爬起来邀功。

曹桂香挤出一个笑容：“蕴蕴真棒，来，把内胆给啊嘛。”

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