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第275章（第1页）

黄色的蛋皮在烧卖肩头打的结，显得格外显眼，小巧且圆鼓鼓的烧卖远看上去就像一个福袋，精致可爱。

金丝烧卖的特点就是馅多皮薄，清香可口，看上去和普通的烧卖比起来就是多了蛋皮，但这毕竟是满汉全席中的点心，味道远胜市面上卖的普通烧卖。

古力制作馅料就用了近20分钟，这道烧卖又怎么可能会普通。

一笼10个十全十美。

5位评委一人一个，韩贵山一人5个，5个烧卖下肚，配上最后一碗皮蛋瘦肉粥，9分饱，正正好。

“嗝。”韩贵山打了一个心满意足的嗝。

5位评委的分都打好了，工作人员小姐姐正在算均分，要不了两分钟就会揭晓冠军。

“你们觉得这场比赛谁是冠军？”裴盛华问道。

“古力。”臧穆道。

“古力。”佟德晏道。

“古力。”朱昌道。

“古力。”许成道。

“古力？”韩贵山有些意外，很快又释然了，回味一下刚刚喝的粥和吃的烧卖，好像确实是烧卖的味道更好一些。

自家爱豆不能夺冠，韩贵山表示有些遗憾。

“各位观众，4位选手的分数我们的工作人员已经统计好，并计算出了平均分，下面将由我来揭晓第二届好味道厨艺大赛的冠军，亚军和季军的得主。”主持人小姐姐重新站上了舞台，全场安静。

“吴敏琪88分，章光航92分，江枫92分，古力93分，让我们恭喜古力选手获得冠军，江枫选手获得亚军，章光航选手获得季军。顺便说一句，最佳人气奖的投票还在继续，我们的投票截止日期是4月30日晚上9点，在这之前，大家都可以用微信登录我们的公众号，给你们心仪的选手投票打call。”

古力是冠军。

与冠军失之交臂，江枫难免有些遗憾，尤其是在只输了01分的情况下。

“恭喜。”江枫，吴敏琪和章光航同时看向古力对他说道。

但无论怎样，他拿冠军，都是实至名归。

“下面让我们把话筒交给5位评审，来听听他们对这4位选手的菜品有怎样的见解。”主持人小姐姐甜甜的道。

朱昌拿起了话筒。

第二百零五章尘埃落定

“今天这场比赛的题目比较特别，不再是以食材为主题，而是许成先生命题的初心。初心是一个很有意思的题目，而我们从4位选手的菜里面也或多或少吃出那么一点味道。”朱昌道，“吴敏琪选手的蚂蚁上树其实无论从味道，火候，还是最后的摆盘上来讲，都非常的不错。但是和其他三位选手的菜比起来，少了那么一丝灵魂，我个人感觉，这道菜并不是你的初心，我可以问问你为什么会选这道菜吗？”

厨艺台的最右端就有话筒，吴敏琪突然被call到有些愣神，想了想，拿起话筒。

“我的厨艺是我爷爷教的，准确来讲，我们家所有的小辈的厨艺都是由我爷爷统一来教的，唯独这道蚂蚁上树不一样。这是我父亲的拿手好菜，也是他唯一教过我的一道菜，我小时候最羡慕的就是，我父亲只要有空就会给我母亲亲自烧一桌菜，我也想成为那样的人，有一手好的厨艺给自己爱的亲人烧一桌他爱的菜。”吴敏琪道，“我觉得这是我的初心。”

“这不是你的初心。”朱昌笑着道，“我并没有吃到你对这道菜特殊的感情，但是我在其他三位选手的菜上吃到了非常特殊的感情，可能江枫选手的皮蛋瘦肉粥稍逊一些，但是都很强烈。不过确实，对于你们这些年纪小的选手而言，来讨论厨艺的初心是有些难，但你的初心不这个，你以后会明白的。”

吴敏琪愣住了，有些茫然。

吴妈妈在台上看问题的角度却很独特，转头问吴翰学：“你真的只教了咱女儿这一道菜？”

“这不是平时没机会嘛。”吴翰学讪讪道。

“那你说，咱家闺女的初心是什么？”吴妈妈看着台上的吴敏琪。

“不知道。”吴翰学道，“她自己都没想明白，我们怎么可能知道。”

“我知道。”吴妈妈笑了。

朱昌只点评了吴敏琪的蚂蚁上树，就将话筒递给了裴盛华。

“其实刚刚朱昌评委也并没有在难为谁，吴敏琪选手的菜和其他三位比起来确实是差了那么一点意思，当然，也非常的不错。我给江枫选手的皮蛋瘦肉粥打了96分，那我就来着重谈谈他的皮蛋瘦肉粥。”裴盛华开始了自己的话唠时间。

“江枫选手是一个总是会给我非常多惊喜的选手，从八强开始，八宝粥是惊艳，拔丝山药是惊喜，而今天的皮蛋瘦肉粥则是欣慰。他是一个优势和短板都非常明显的厨师，刀功非常的出色，应该是在场的所有选手中最出色的一个，基本功很扎实，当年学厨的时候应该吃过不少苦头。相对应的，他的调味确实是差了些火候，明明味觉很灵敏，但是我不知道为什么你的调味和你的味觉有些不相配。但让人更惊讶的是，你煲粥非常的出色。”

“你今天以01分之差输给了古力，或许会很遗憾，但不要气馁。你很年轻，你有很多无限的可能，今天的这4位选手，都有非常宽广的未来，我期待你们日后的成就，也希望你们日后的道路能越走越宽，越走越远。”

全场响起了一片敷衍的掌声。

“你根本就没有说他的皮蛋瘦肉粥。”朱昌友情提示。

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