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彭长平摇摇头:“现在我再说这个未免就有些倚老卖老了,做他的师父,我还不够格。”
许成愣住了。
两人说话声音低,周围又热闹起来了,除了做得离彭长平近的几个人没人听见两人的对话。听见了的也没说话只是在心里琢磨这位老人家是谁,听起来好像来头很大的样子。
很快,第二道菜鼎湖上素就上了。
这次上菜服务员都介绍了,特意强调这道菜是孙茂才做的。
如果隔往常,大家的注意力肯定都要被这道菜所吸引。鼎湖上素本就是上品的素菜,上素本身就是高级菜的意思,粤菜名菜,蒸菜,用的是时蔬,摆盘极为好看,又是孙茂才做得无论在哪里都应该是大家的焦点。
只可惜这次,鼎湖上素的风头有点被抢了。
每个人都在问服务员。
“刚才那道鸡豆花是谁做的?”
每个人都在问。
“江枫是谁?”
“怎么原先没怎么听过这位师傅?”
“师从何人?”
对江枫有些记忆的就会告诉周围的人江枫应该就是做拔丝山药的那位厨师,夸一夸江枫做的拔丝山药,了解的更多的还会夸一夸他上过《知味》。
抽奖来的幸运食客有一个还是美院的学生,加入其中热情夸赞江枫的纯肉馄饨,不明所以的食客们还附和表示下次有机会一定要尝尝。
不管大家是问还在答,说的都是江枫。
人人都在讨论江枫,当之无愧的焦点。
第七百二十五章评选
除了鸡豆花和太史蛇羹是按人头上的,其余的菜都是大盘单份。上菜的顺序是鸡豆花、鼎湖上素、清蒸青鳝、蚝油菜心、德州扒鸡、太史蛇羹和百味汤,等菜全部上完后再上果盘,盛夏宴就算结束了。
从鼎湖上素开始,上菜的速度就变得很快,短短几分钟的时间鼎湖上素、清蒸青鳝、蚝油菜心和德州扒鸡就全部上桌。因为菜不多一共只有7道的缘故,大家就只能把量做得很大。
不同于以往小盘小盘地上菜,这次的菜不光盘大量也大,尤其是清蒸青鳝,恨不得掏出泰丰楼最大的盘,导致不少食客在心里嘀咕这些菜的量这么大一份,刚刚的鸡豆花怎么那么小一份。
过了最初的江枫讨论潮,大家开始才吃菜。
然后大家就惊奇地发现,什么菜都好吃。
真真的吃啥啥好吃。
吃嘛嘛香!
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